第226章 教你打造水果潮品[第1頁/共4頁]

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“是以嘉穀個人推許‘放權’辦理。對於佳藍果業，目標是要成為海內生果界有影響力的標杆企業品牌；要對藍莓這個單品充分深挖到底，以質料食品為主力，延長其加工服從食品，實施環繞核心單品的多樣化計謀。”

記得第一次咀嚼牛油果的時候，他是摳著喉嚨，因為那牛油果吃起來就像番筧一樣。當時他還吐槽這麼難吃的生果竟然頗受歡迎，的確太不科學了。

三人也是以一窺齊政的眼界，冇有對行業的多年浸淫，就能有如此的見地，管中規豹，嘉穀能順風順水生長到明天的境地，真的冇有不測。

這個招數，蔬菜界一樣用得很溜。比如羽衣甘藍，說白了就是花菜――但前者是高嶺之花，後者充其量就是村頭一枝花。名字的不同之下，代價更是能差出四分之一斤車厘子。

對於一個淺顯生果而言，難吃，意味著它職業生涯的閉幕，但在中產階層的天下裡，難吃，卻能夠翻開另一片全新的六合。

因為他想起了牛油果。

由古至今，莫不如是。最早一批的中產階層生果能夠是夏天嶺南的荔枝――能夠追溯到唐玄宗和楊貴妃的期間，漸突變成夏季裡新奇的草莓，最後是漂洋過海來到餐桌的牛油果和奇亞籽。

人類這類視覺係生物，就算再過一萬年，看臉的賦性都不會竄改。

“這年初，在生果屆，如果冇有才氣締造獨樹一幟的審美代價，就永久不成能獲得中產階層的承認。要麼美得讓人閉嘴冷傲，要麼醜得向格爾尼卡致敬。”

三人聽得炯炯有神。

兩人立決計識到齊政所說的“放權”辦理不是說說罷了。

比方“菠蘿”和“鳳梨”有甚麼辨彆？“獼猴桃”和“奇特果”有甚麼辨彆，“李子”和“黑布林”有甚麼辨彆？“番石榴”和“芭樂”有甚麼辨彆？“小西紅柿”和“聖女果”有甚麼辨彆……都快成人類的“未解之謎”了。

牛油果改名之前叫“鱷梨”，因為模樣像梨，粗糙的外皮又很像鱷魚，非常象形，不是嗎？

誠懇講，齊政的闡發伶仃抽出來，都不是甚麼高深隱蔽的觀點。但他們之前固然模糊有所感悟，不過都冇有將這幾點串連起來。

聽到張宣淞和潘華兩人收回的疑問，齊政笑了。

比方“少油、少鹽、少糖、高纖維”的食譜、心靈禪修、辟穀瑜伽等各種“自苦”手腕，漸漸地就成了中產階層信奉的消耗主義。

這麼一頓闡發，隻要捨得投入營銷推行，三人都信賴藍莓的市場表示，能從高階小眾，走向高階大眾，在生果市場的占有率上不容小覷。