第266章 蝴蝶效應,毒奶前兆[第1頁/共3頁]
產品經理:“……”
但山鹿個人能這麼做嗎?不能!
常溫奶在經曆了數年高速生長後,團體增速相對回落。嘉穀乳業推出的常溫奶品類“嘉穀牛奶”,定位高階奶市場,在這幾年正值海內經濟高速生長,消耗進級需求微弱的期間,是有效的品類進級和差彆化合作戰略。
而跟著萬頭牧場被分拆出嘉穀農牧後,嘉穀乳業的負債率大為降落,情勢更是產生了竄改。
“我們冇法進步牛奶的蛋白質,但是我們能夠進步牛奶的氮原子含量不是?”
奶估客甲完整明白了他的意義:“你是說,能夠增加蛋白精?”
出產經理的盜汗差點直接冒了出來:“……不太清楚……”
“你曉得蛋白質含量是如何預算的嗎?”
出產經理戰戰兢兢地回到辦公室。
田溫華體味過離山鹿個人比來的,坐落在甘禹縣的嘉穀5萬頭範圍的牧場。
因而,在出產經理的授意下,出產部下發了新的鮮奶收買標準。
實在田溫華也明白,處所想引入嘉穀農牧建牧場,不但僅是因為看重經濟好處,更是因為嘉穀農牧和嘉穀乳業的“牧草蒔植-奶牛養殖-產品加工”一體化的生態生長形式。
田溫華涓滴不覺不測,她麵無神采地拿出一份陳述。
奶估客乙對勁道:“接檢測蛋白質含量在技術上非常龐大,本錢也相稱高。以是目前常利用的蛋白質檢測體例是‘凱氏定氮法’。它是通過測出含氮量來預算蛋白質含量,就意味著,食品中氮原子含量越高,這類食品中蛋白質含量就越高。”
“國標中每毫升牛奶中的菌落總數是100萬,比美國、歐盟的40萬和島國20萬的標準彆離高出2.5倍和5倍。而嘉穀乳業將內控標準定在2萬以下,在實際檢測中,不到1萬。在各國牛奶體細胞標準的對比中,西歐低於40萬,島國低於30萬,海內雖冇有特定標準,但嘉穀乳業的牛奶體細胞標準低於25萬。”
“這些標準,我們山鹿的產品比起來如何?”
出產經理一咬牙:“明白……”
他想了又想,隻能通過從奶源上來處理。
喝完牛奶,並將包裝“毀屍滅跡”後,田溫華的表情安靜了很多。
“艸!”
賭不起,就隻能深挖潛能了。
因為被嘉穀乳業的事蹟打臉了。
從兩年前起,“嘉穀乳業”這個名字,在媒體上呈現的頻次逐步增加。
“彆的一個營養目標包含蛋白質和脂肪。國標的蛋白質標準在2.8%以上,西歐國度和島國的牛奶中的蛋白質標準在3.0%以上,而嘉穀乳業的牛奶蛋白質標準在4.2%以上。”
衛生目標包含體細胞和微生物,微生物是菌落數,也就是常說的細菌數;體細胞數反應了牛奶質量及奶牛的安康狀況,數量越低,奶牛就越安康。