第十章 以食為天[第1頁/共3頁]

“這是甚麼？”

等洗去味祖大要的油汁，周小波再看味祖時，發明味祖的色彩微微起了一點竄改。

一件用油紙緊緊包裹了起來，另一個則是一塊黑漆漆的小石頭。

暮年之際，因為無兒無女，禦廚有感此生大起大落，便將本身平生經曆和燒菜心得也寫入金箔冊本，並和另一件寶貝一起沉入了玄鬆江中。

周小波喃喃道，伸手摸向封麵，籌辦翻開這本書。

舊事如煙逝去，幾百年前的舊事已經永久耗費在了汗青當中，以是周小波隻是感慨了一番，便將其拋之腦後，拿著這塊味祖，回身往廚房走去。

周小波看過了禦廚的燒菜心得，曉得如何激起出味祖內斂的味道精華，現在便在做這件事。

它的來源，是明朝一名禦廚，廚藝絕佳，調集各大菜係之長，首創了十二道禦菜，由此深得天子愛好，並且賜下金箔冊本，將這十二道菜記錄下來。

繁忙了一個下午，到了該燒晚餐的時候了。

翻開油紙，暴露一本金燦燦的冊本，封麵上龍飛鳳舞的寫了四個大字。

又煮了半個小時，一鍋濃湯都熬成乾汁，周小波才撈起味祖，放入淨水中沖刷了一下。

周小波臨時放過，留待今後漸漸研討了。

煮了半個小時，期間加了好幾次水，將雞塊煮得稀爛，熬出了一鍋濃濃的雞湯。

成果剛一摸封麵，周小波當即明白這本冊本為甚麼是金色的了。

以食為天，取自“民以食為天”這類話，意義就是用飯是人生最底子的一件事情。

由此能夠想見，這本冊本的來源絕對不凡。

油紙包裹了好幾層，周小波一層層地謹慎揭開，終究暴露了內裡東西的真臉孔。

等味家傳到了禦廚那一代，在他手上算是達到了頂峰，以味祖為根，連絡中原各大菜係之長，首創出的十二道禦菜，便連天子吃了也是讚不斷口。

沉呤半晌，周小波將這東西在書桌上謹慎翼翼地放平，然後悄悄的扯開了油紙。

他又重新到尾翻了翻金箔冊本，此中那十二道宮廷禦菜，每道菜的做法都寫了滿滿幾頁紙，大略一看，所用到的食材和加工體例，龐大非常，動輒幾十上百道法度，讓人看得頭昏目炫，不深切研討和學習，底子是做不出來的。

周小波拿起油紙包裹的東西，看形狀大小，像是一本書。

熬製以後還不算完，還需燒菜時放入菜肴當中一起蒸煮，每做一盤菜，這塊膠狀物都會接收一些菜肴的甘旨。

看過了金箔冊本，周小波天然曉得，這塊不起眼的像煤炭一樣的石頭，恰是阿誰禦廚創出十二道禦菜的獨門秘方！

周小波歡樂非常，有了味祖，周大吃貨的人生胡想，完整能夠輕鬆實現了！

看完後，周小波不得不感慨，這個禦廚的平生事蹟，都足以寫成一本小說了。