之前為甚麼冇有味覺，還要從兩年前提及。當時賀謙在謝氏個人旗下的蘇浙大旅店事情，謝氏個人餐飲賣力人孔朝玲，提出讓賀謙共享獨門家傳菜譜，然後讓蘇浙大旅店廚師同一學習。
因有祖訓，賀謙冇法共享廚藝，而蘇浙大旅店賣力人用儘各種體例相逼……
秀蘭大旅店的微博內容以下：大師好，我是秀蘭個人股東徐方，我會為明天說的每一句話賣力。起首聲明一個題目，我們總大廚賀謙味覺已經規複。