第六十八章 飯終於做好了[第1頁/共3頁]
真不曉得他們究竟在想些甚麼。
“麵對這麼大的壓力,你還真穩得住,時候已經疇昔三非常鐘了。”裴青月看了看時候。
PERSE意為“本質”,也就是返璞歸真,闡釋食品最本源的味道。
乃至另有被丁甜甜超出的勢頭。
與他那位號稱全天下最會贏利的兄長戈登拉姆齊有所分歧,梅森拉姆齊行事非常低調內斂。
而生蠔則是從波士頓的格雷科島運送過來的,這裡有著北美地區最高質的高品格生蠔農場。
能夠享遭到如許的美食,讓有幸咀嚼到的觀眾大喊過癮。
顛末量年的演變,惠靈頓牛排不竭的演變,拔取最鮮嫩的菲力牛排,及時牛裡脊作為主材。
稱得上是大名鼎鼎的。
將餡料抹平今後捲起牛排塑形,再將酥皮刷上蛋液把牛排包好,放入烤箱。
勞爾的每一個行動都顯得文雅而又天然,完整不受四周喧鬨的環境影響。
廚師看著獨一的牛排和酥皮犯起了愁,貧乏質料很難做出令公爵對勁的菜肴出來,如許是會受罰的。
特彆是他還是美國本地獨一的三星米其林主廚。
但這也恰是三星主廚之以是能夠成為三星的關頭地點,不管是哪個角度都能做到完美。
比及酥皮的大要金黃酥脆今後就大功勝利,切割成片裝盤食用,再佐以一小杯柏隆堡薩格蘭蒂諾乾紅,入口酥嫩,回味無窮,由梅森拉姆齊如許的頂級良庖親身做出的惠靈頓牛排彆有風味。
跟著比賽的停頓,粉絲的支撐力度在泛博的明眼大眾麵前,顯得有些乏力。
兩人均有超越樸成興的趨勢。
生蠔與珍珠中的珍珠,指的是堆砌得像是一座小山的黑黝黝亮晶晶的魚子醬,這是拔取的北美承平洋沿岸最長命的火鱘魚卵製成的白鱘魚魚子醬。
丁甜甜手中的春捲極有靈氣,不是街頭巷尾的小販能夠對比。
而放菜肴的就隻要最小的瓷盤,其他兩個瓷盤是為了襯托出視覺結果,當然這乍看起來有些多餘。
隻剩下鮮甜和溫潤的口感。
實在是太自發得是了吧?
很多觀眾擠破了腦袋想要嚐嚐這惠靈頓牛排,但畢竟數量有限,停止限量供應。
生蠔與珍珠這道菜起首在裝盤上就非常有講究,它是用三層紅色瓷盤壘起來的。
剛好惠靈頓公爵路過這裡,就讓廚師將酥皮裹在牛排長停止烹調。
春捲雖說幾近每小我都吃過,但在分歧的廚師手中天然有分歧凡響的體驗。
“三非常鐘嗎?喲,飯終究煮好了。”跟著電飯煲“叮”的一聲。
即便是在這裡,供應給PERSE的生蠔也要從一萬枚生蠔中精選出一百枚出來。
很快就掉隊到了第四位。
整道菜給人以鮮甜、清澈、通透的質感,口感珠圓玉潤,令人不由大快朵頤。