第二十四章：螃蟹也愁賣[第1頁/共3頁]

父親李明，便將酒杯舉了起來:對大師說了幾句感激的話同時慶賀明天螃蟹的歉收.

把這隻螃蟹伶仃找了個大點的鐵水桶，裝了起來。如許纔不怕它逃竄。

說到吃螃蟹，對於發展水鄉的李豐來講並不陌生能夠說很諳練。

交來回回十幾次，李豐和二胖，累得半死終究把魚池裡的螃蟹運了歸去.

比你老三爺都短長，你老三爺我在河上混了這麼對多年，也冇那次有這麼大的收成。看來真是長江前浪推後浪啊。

吃過這麼多次的螃蟹此次的味道的確讓人慾罷不能。

蟹，自古就有“四味”之說.“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同乾貝；“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體必須的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富.恰是如此，廚師們也是費儘苦心，搞了很多有關“蟹”美食創意，如生蒸大閘蟹、香辣蟹、薑蔥蟹、椒鹽蟹等.

李豐內心盤算主張，這些螃蟹，最好用其他渠道賣出去。小山村，小城鎮，即便好東西賣很多代價，李豐不傻。

十多個水缸外加，籮筐，體例袋，全部院子裡擺滿了，看起來非常壯觀，

不一會兒每小我中間都堆了一堆蝦殼。

聽了老三爺的話，李豐內心另有點不美意義。本身有幾斤幾兩很清楚。如果冇有體係藥水，本身下河能打到魚都隻能說是運氣。

入口的蟹肉鮮而肥，甘而膩，白似玉而蟹黃似金，肉色潔白，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為螃蟹之上品

冇過量久二胖就氣喘噓噓的從村裡的小賣部把磅稱借了返來.

二胖拍了拍青色的大缸，這些之前裝餬口用水的大缸比起比現在小缸能夠要大多了，小孩子爬出來還不必然能出來。不一會兒統統大缸都搬進了李豐家裡的正堂，鄉村屋子都休的夠大不然還真放不下。

當那隻臉盆大的螃蟹，被提出來的時候，大師更是把大師驚到了，拳頭大小的鉗子，給人來下，想想結果都覺的不寒而栗。

緩慢的把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，看到黃澄澄的蟹黃李豐謹慎的用勺子挖進嘴裡，吃完蟹黃，將靠近大腿的處所一些白的像刷子毛一樣的東西去掉謹慎的，把螃蟹掰成兩半，如答應以把白花花的蟹肉透暴露來.沾點調製好的調料，謹慎的咬了一口，感受整小我都有一種飄起來的感受。

李豐稱了稱籮筐十多斤重，去除籮筐的重量李豐悄悄點了點頭，這個拳頭大小的螃蟹，就差未幾有兩千五百斤。彆的一斤以上的螃蟹“四五缸左擺佈，算起來也有一千多斤。加起來恐怕得有四千多斤，聽到這個數字大師都在悄悄咋舌。這也太多了。

李豐父親李明和中明叔看瞥見老三爺出去也趕緊上前問好。