第二百八十四章 兩道菜[第1頁/共5頁]

既然是食療菜肴，天然少不了藥材，這道爆炒腰花，陳致遠要用的藥材有白朮，仙靈脾，枸杞子、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子這幾味藥材。

“真的嗎？哦我的上帝，陳你真是個好人！”007同窗先給陳大官人發了一張好人卡，隨即不解道：“這桌子上的菜我們都能夠吃，為甚麼你大爺的跟孫子兒的菜我們不能吃！”

接下來就是烹製這道爆炒腰花了，先將腰花木耳彆離用開水焯後控水。炒久上火放油燒至7-8成熱，投入漿好的腰花，稍滑敏捷控油，勺留底油，下入蔥花，煸香，下腰花，木耳，冬筍，倒芡汁旺孔殷炒，淋熟油，這道菜就成了。

陳致遠這椒鹽中之以是插手了琉璃草，就是操縱它這個特性敏捷排肉類中的水分，以便肉質能更好的接收藥汁，就是為爆炒腰花這類菜籌辦的。

看著陳致遠把這兩道菜放到你大爺的跟孫子兒跟前，007不乾了，張嘴道：“敬愛的陳，你這是不是太偏疼了，為甚麼你給他們親手做了菜肴，而不給我們做那？莫非我們不是你的朋友嗎？”

第一道爆炒腰花較著要比軟炸雞腿菇要費事一些，以是陳大官人先做了那道菜，怕的就是如果先做軟炸雞腿菇在做爆炒腰花，等腰花炒好了，軟炸雞腿菇的口感也變了，這道菜就得趁熱吃。

如此幾次幾次後，鍋內的液麪降落了很多，這時候陳致遠不在墊鍋了，任憑腰花泡在裡邊飛速的接收起藥汁來，剛纔變小了很多的腰花此時又脹大起來，未幾時鍋內的藥汁就被這些腰花全數接收了。

007同窗這句話代表了在坐的統統國際朋友的心聲，因而乎死瘦子、元芳、二麻子等人全不解的看向陳致遠。

腰花開端失水，鍋中的液麪開端上漲，當液麪不在上漲時，陳致遠俄然再次墊鍋，讓鍋內的縮水很多的腰花高高飛了起來，同時右手發力，讓鍋內的藥汁飛速扭轉，把多餘的水分甩出去。

木耳洗淨，冬筍切成略小於腰花的片放到一邊，找出一個小碗，在裡邊放入鮮雞湯湯，醬油，料酒，薑汁，蒜片，澱粉對成芡汁，前期的籌辦到這裡也就算結束了。

你大爺的就是慢性咽炎與胃炎，這兩個病需求一段時候的食療菜肴調度才氣夠治好，陳大官人可冇那麼奇異的食療菜肴，讓他吃一次就能治好這類病，以是還是挑選幫他固精補腎吧，隻要那小子明天不*房事，明天一大早結果就能出來了。

陳大官人真想說，你們十幾口兒人，大爺我如果一人給你們做一道，得做甚麼時候去？想累死大爺我啊！實在陳大官人就是懶，彆說做十幾道菜了，就算讓他持續做上一百道像爆炒腰花如許的菜也累不死他，想是這麼想，可說卻不能這麼說，那可太傷國際朋友的心了，因而乎陳大官人非常無恥的道：“彆急，我還給你們做了一隻烤全羊，一會就上來了！”陳大官人直接把王山等人的勞動服從說成本身的，人無恥到這個境地，快天怒人奮了，冇準陳大官人一會出門就得被看不過眼的老天爺一道閃電劈回白堊紀做野人去。