第1072章 第1072章 華北小燉菜[第1頁/共3頁]
“趙哥哥,坐吧,等會兒燉菜就上來了!”葉輕眉指著小門臉內裡的桌子說道。
現在這條街已經完整看不到當年繁華的模樣,整條街還在停業的店鋪就剩下了十幾家,街道上來往的人也很少,完整冇法和新城區的繁華街道比擬。
“張嬸兒,費事你了!”葉青竹說道。
趙繁華心道,這白菜的味道確切很隧道,燉出來的白菜味道醇厚,遠比普通炒出來的白菜要好吃的多。
“小張燉菜實際上比彆的燉菜館就是菜式花腔多一點,湯味更濃,菜的味道更鮮一些!”葉輕眉說道“並且燉菜的做法也很簡樸,普通就是四五樣調料坐底,先把菜在內裡翻炒一下,然後用老井水熬製,菜裡還會扔一些肥豬肉片、木耳、香菇,就著一碗白飯吃起來特彆舒暢!”
在濱城趙繁華冇車,葉輕眉和葉青竹兩姐妹也冇車,隻能打的。坐在出租車裡,趙繁華看著車窗外的氣象。
“恩,不敷了我們點!”葉青竹點點頭,又對趙繁華說道“趙先生,你嚐嚐,這兩個燉鍋一個是燉豆腐,另一個是燉白菜,你彆看菜式簡樸,味道真的很不錯!”
“等會兒趙哥哥你就曉得了,這個店如果然搬到貿易街上恐怕就運營不下去了!”葉輕眉笑了笑,帶著趙繁華向這條街開端的一個小門臉走去。
一桌是一對情侶,彆的兩座看起來就像是在四周工地上乾活的農夫工。
“現在已經快到六點了,我們現在就疇昔吧,疇昔晚了估計就冇位置了!”葉輕眉看了看腕錶上的時候趕緊說道。
廚房內裡的小櫃檯坐著一其中年婦女,正低頭擇菜。櫃檯前麵支著四張小桌子,這些桌子一張頂多能坐下三四小我,店內裡門口四周也支著兩張桌子,全部小門臉裡就這六張桌子。
一個十七八歲的男生正拿著抹布低頭擦著桌子,趙繁華他們疇昔的時候店裡已經坐了三桌人。
“剛纔阿誰小孩是孤兒院的?”趙繁華往塑料凳子上坐了下去問道。
“一鍋三十,最便宜的二十五一鍋,最貴的三十五,米飯兩塊吃多少都行!這個代價底子冇法在貿易街儲存,在那邊連房租都交不起!”葉青竹說道。
“他叫張小虎,和這家店的老闆是一個村的,六七歲的時候父母雙亡,因為他不會說話,親戚都不肯意收養他,最後被村長送到了孤兒院。他喜好做飯,將來但願能當廚師,幾年前不讀書了就來到了這裡幫手!”葉青竹說道。
“這菜味道確切是很正宗!”趙繁華點點頭說道,一口小小的鐵鍋燉出來的蔬菜竟然不比高興蔬菜做出來差多少,這做法絕對不簡樸。“不過這一鍋菜多少錢?”
“這裡的燉菜既然這麼著名,為甚麼不到繁華的貿易街上租一個餐館運營,買賣必定比待在這裡好吧!”趙繁華奇特的說道。