第128章 第128章　水上餐廳[第1頁/共3頁]

“肉嫩湯鮮，這道能夠做水上餐廳的特性菜！”嚐了一口湯，趙繁華更加對勁的說道。

“我說的代價低一點也不會低太多，比如在中初級的水上餐廳用飯，兩小我吃好約莫要七八百，四小我要一千多。在低一點層次的水上餐廳，兩小我吃的差未幾要五百擺佈，四小我八九百千把塊就充足了。你感覺如許如何樣？”陳意涵說道。

“對，吹著湖麵的威風，看著兩岸的風景用飯，這個設法不錯！”陳意涵立即點了點頭表示同意。

“各位好好做，隻要做的好，每隔半年我就會給各位加薪一次。彆的年底多發一個月的人為，隻要情願在我這好好乾，我不會虐待大師的！”趙繁華點了點頭說道。

“繁華，你嚐嚐這個，紅燒劃水！”陳意涵嚐了一口魚，興趣勃勃給趙繁華夾了一塊魚肉說道。公然好吃的東西能夠讓任何人表情開暢，大家都是吃貨啊。

“行，張徒弟做的菜味道確切非常好，那就賣力一條船的廚房吧！”趙繁華點了點頭，對這一點冇有涓滴的意義。

上京的魚極殿但是海內最著名的魚肉館，能和那邊的大徒弟相提並論，申明張鵬的廚藝確切不凡。

黑龍潭的魚雖說不大，不過畢竟也是需求必然靈泉水進步肉質的，魚的代價比內裡淺顯的餐廳高一點，隻要做的好吃就不怕冇有人來。

“這道紅燒劃水是用魚尾燒製的，把青魚尾劃成條塊，用熱油滾過，然後加雞湯，祕製的調料，用大火快燒而成。做成以後皮肉軟嫩，光彩醬紅，香濃味鮮。上京魚極殿大徒弟做的紅燒劃水也不過如此了！”陳意涵說道。tqR1

“那行，就這麼定了。中初級餐廳就讓張鵬做大廚，另一個餐廳抽幾個淺顯廚師疇昔，在菜品和用料讓讓兩個餐廳有必然的辨彆！”趙繁華想了想說道。

“恩！”趙繁華點點頭，夾起魚肉吃了一口，酸辣的味道帶著魚肉的美味立即伸展開。趙繁華一頓，公然做的比農家小灶還要好吃，不愧是大廚。

趙繁華回想起來幾個月之前，本身為了一個月幾千塊錢的人為不但要冒死乾活，並且還得謹慎不讓工頭剝削那一點錢。冇想到有了承平道書和寶塔以後，本身現在已經成了上百號人的老闆，一個月光是收回去的人為就是好幾十萬。

參與試菜的廚師聞言大喜，他們好好事情不就是為了多掙一點錢嗎？現在老闆這麼風雅，哪另有不好好做的事理。

“好吃，魚肉很鮮，羊肉也很鮮，並且羊肉還冇有異味，好吃，好吃！”趙繁華吃的連連點頭道。

“另有這道，奶汁回王魚。將回王魚兩側劃柳葉刀花，放熱雞湯中煮沸，並加豬瘦肉片等調料，用大火熬湯，一向到魚皮中膠質析出，魚肉內的蛋白質溶於湯內，湯濃似奶時即成。魚肉肥嫩細緻，滋味極鮮。”陳意涵又指著另一道菜說道。