第一百六十六章 譚家菜[第1頁/共4頁]
    幸虧薛安遠帶兵巡查，剛好趕到那處，撞了個正著，救下了譚家，這段姻緣就此結下。
    
    陳波瀾望著他道，“如何樣，能夠通融。”聽出譚家菜的不普通了，他倒是起了渴念，接道，“旁藝也近大道，前人不欺我，未曾想這菜燒到頂峰，也有傲貴爵，慢公卿的底氣。”
    陳波瀾道，“排滿了，擠擠，我們多出錢還不可，不就是一道菜麼？”他不曉得譚家菜根腳，隻當了平常大廚夥伕。
    馮京自不會似陳波瀾普通，對譚家菜一無所知，他深知譚家菜善於乾貨發製，精於高湯老火烹調海八珍，每道菜皆做工繁複，需求儲備時候長，以是，需求提早預定。
    繪畫書法有流派傳，廚道雖也聞。但因敝帚自珍，常常傳不過幾年，便斷了根腳。
    陳波瀾訕訕，道，“長，您這清楚是拿我尋高興嘛，我哪有阿誰本領，罷了，看來這輩是冇這個口頭福了。”
    這樁小事，薛安遠是忘了，但譚家冇忘，但因著薛安遠官越做越大，譚家敗落，兩邊差異大，即便譚家念恩，也無覺得報。
    原想，薛向冒然開口，對方定然不得應允，畢竟，能預訂譚家菜的，底子就不成能是平凡人物，或者說根基都是歡迎機構，誰會同意讓菜。
    是以，神州藝皆聞流派傳承之淵源，獨獨烹調，絕難傳過五十年，至於申明顯赫的良庖，無不是二世而斬，譚家菜能曆經清末。民國，共和國。而不竭絕，可謂是餐飲界獨一一支傳下來的官衙私菜。意義嚴峻。
    本來，薛向所點的四道菜，分屬川菜，淮揚菜，明珠菜，粵菜，且都是其間招牌名菜。
    如果說先前提到的四大菜係是都城飯店的主打菜係。那譚家菜就是都城飯店的金字招牌。