第123章 至尊海鮮冬瓜盅[第1頁/共3頁]
以是他也冇以為淩煜的家傳調料能牛逼到哪兒。大手一揮,“不消了,我用淺顯的調料便能夠了。”
比如對火候的掌控,對調味品,食材等各種量插手的多少的掌控。以是內行是看不出來的。
以是,他對本身的伎倆很自傲。卻冇想到淩煜竟然也這麼諳練!
這,這還是冬瓜盅?
(感激天賦琪露諾,星淚的打賞!求保舉!哈哈,實在這秦大廚是有身份的,並且還不是小角色,前麵會說,大師等候吧~)
因而叫了淩蕭,“淩蕭,把調料拿出來吧,都用一樣的。”
“對,既然是比試,當然要一樣的了。”淩煜冇有含混。
說實話,兩人都已經是宗師級彆的廚師了,看得秦大廚都有點目瞪口呆。不過最讓人分不出勝負的還是來賓,因為以他們的氣力,根基上行動都一樣。除了對小細節的掌控。
傳統的冬瓜盅必不成少火鴨絲、雞粒、蝦仁、瑤柱、鵝腎、蟹肉、冬菇、扣鴨粒,不過火鴨絲、鵝腎、扣鴨粒未免有些油膩,但當今當代人的飲食風俗更重視“鮮字當頭,清而不膩”。因而呈現了浩繁版本的冬瓜盅。
但他卻也考慮到,壓軸出場的東西纔是最好的……
以是這製作需求的時候可不短,來賓不發楞纔怪呢。
蓋子翻開,香飄四溢。
“這不可,既然是比試廚藝,要麼額就的用一樣的質料,不然太不公允了。”淩煜點頭回絕。
淩煜可不管,彆藐視這調料,你如果不消了,我隨便找個親戚上來都能贏你,成心機嗎?成心機嗎?
“啊?一樣的?”淩蕭迷惑了,他剛還想著,秦大廚,固然你廚藝不錯,之前一向把我壓鄙人麵,但是淩煜有家傳調料啊,人家這家傳調料,哪怕是隻把握了廚藝根基功的人,都能夠做出比國際一流宗師級彆大廚的技術還要好上幾倍的,你這會兒跟淩煜比試,還用得著比麼?
本來都快睡著了的來賓,現在鼻子比狗還要活絡,全都望著冬瓜盅流口水。
淩煜也不推讓,人家都等得好無法了,不弔著人家那胃口了。
“淩先生,讓大師先嚐嘗你的吧。”秦大廚很風雅,曉得來賓們先嚐誰的,在冇有對比之下必定能給出更高評價,今個兒人家淩煜是配角,他還不至於一點麵子都不給淩煜,以是讓來賓先嚐嘗淩煜的吧。
嘿嘿,這不恰好還證瞭然我比你更短長?我用淺顯的調味品,都比你用甚麼家傳的甘旨。嗯,秦大廚已經以為淩煜不成能比得過他的。
“哇塞!太好吃了!我向來冇吃過這麼好吃的!”
秦大廚肚子實在也餓了,不過現在他也揭開了蓋子,香味飄滿,連他都精力一震!
“不愧是小廚神啊,隨便做一道湯都這麼香。”
“嗯?好香啊!”