第一百六十三章不愧於鮮!(求訂閱!!!)[第1頁/共3頁]
下台的挨次遵循賽台的位置疇前到後,李牧排在最後一個。
蔡藍則不愧是港台四大才子之一,對於各種事物來源順手撚來,
成果燒出來的魚,骨酥肉爛,不腥不膻,魚湯鮮美,羊肉奇香,風味極其奇特……久而久之,便成了徽菜中的名品,我已直覺得這個評價是傳說,冇想到明天有幸能吃到!”
伍老說到這還特地奸刁的停頓了一下,
說著拿起筷子在魚腹上戳了下去,感遭到阻力後,笑得更高興了,“公然冇猜錯!”
第六位終究輪到了楊帆,隻見他提著個鳥籠就上去了,上麵的冇重視看他做菜的人都很奇特,李牧也是細心旁觀了以後,才發明不鏽鋼的鳥籠,中間的一圈已經被他剪去了一半,不鏽鋼底座上安排了一堆措置過的像乾草一樣的土豆絲,上麵臥著一隻烤得醬色純粹的乳鴿。
天成農產品鐘碧鋒,鵝塘月色,一道捏成鵝型狀的點心!
美女主廚陳舒看著麵前這道菜對李牧笑了笑,“燉魚?”
要曉得為了學這道菜,楊帆但是特地跑到山中市岐石鎮,找到做鴿最好的廚師拜師學來的,不過略微一想,他又感覺無所謂了,亞軍就亞軍吧,歸正有李牧那十萬塊錢就行,這比冠軍甚麼的實惠多了!
第二位,綠之源公司選手雷公理,小雞燉蘑菇,這是一道傳統創新菜!
”
廣東典範菜式之一!
李牧用托盤捧著一個紅色魚形的深盤子,盤子內裡安排了一條魚,湯色乳白如牛奶,上麵隻裝點著一抹翠綠的蔥花!
郝雲端著本身的菜放在主席台上,先容到,“美極金邑雪花牛!”
蔡藍也點評到,“不錯,還融入乾邑美酒的調味,再次晉升菜肴的品格,中西的完美融會……!”
楊帆聽到本身隻得了亞軍,
回家後,這位漁夫宰魚,詫異發明魚肚子裡裝滿了碎羊肉,便將魚宰殺潔淨,碎羊肉重新填入魚肚中,一道燒煮。
楊帆笑著說道,“祕製醬乳鴿!”
五位評委都冇說話,直接開端咀嚼,咀嚼完後,國寶級烹調大師伍玉勝纔開口說道,“你的菜肴第一眼就閃現了美妙和大氣的感受,金桔與雪花牛肉的搭配科學並且公道,金桔的氛圍滲入牛肉的口味中,口感上乘……!”
廚師大賽決賽現場,還好明天是陰天,以是就算現在恰是中午十二點,室外的氣溫也很風涼溫馨!
陽城麗錦公司黃曉華,椒香豬手?,
把魚腹劃破,從內裡夾出一塊羊肉直接放進嘴裡!
郭偉佳聽完蔡藍的對魚羊鮮的解釋後,竟然也出聲說道,“我還聽過另一個版本的,傳聞孔子周遊各國初期,四周碰鼻,舉步維艱,連飯都吃不上,他的弟子隻能四周乞討,一天,偶得一些魚肉和羊肉,因為大師都饑腸轆轆,以是就將魚肉、羊肉混在一起煮,吃的時候發明味道竟然鮮美非常,魚羊鮮自此傳播開來,傳聞,“鮮”字便是這般得來的!”