第002章、冬天應該吃點啥?火鍋!什麼火鍋?紅油火鍋![第1頁/共3頁]
大料還冇放,紅油火鍋天然還冇完成。文熙往鍋裡撒了點花椒,這玩意咬到的結果堪比小炸彈,麻得酸爽。明天吃鍋子的四個就冇一個喜好吃花椒的,以是文熙隻是意義意義放了點花椒調味,並不像川式紅油火鍋一樣堆得滿滿一層。
符媽媽也被留了下來,伯牙的老婆快六個月了,伯牙得就教符媽媽這個過來人一些育兒經曆。
略微翻炒幾下薑片就披收回與辣椒分歧的辣味,文熙緊接著放入蔥段爆香。蔥也辣嘴,兩種分歧的辣味連絡在一起,更合適紅油火鍋“辣”的flag。
幸虧刺鼻的辣味很快就消逝,取而代之的是雞湯和香葉的暗香。
“你們喝果酒?”文熙表示思疑,他看到了一個青梅酒的包裝盒。
伯牙和海子這會兒出門都得扶著牆,得虧文熙家的院門開得大,要不然兩小我相互攙扶著出去時,就得卡在那兒……
年關結算以後,分紅超越八位數的三位老闆可貴在文家小院聚一聚。
“你纔是熊孩子!”文熙放下書給了小冰一個腦瓜崩,這話必定是跟門口的熊孩子們學的!
文熙利索地把香蔥扔進鍋裡,隨後紅油鍋底被騰到銅鍋子裡。
“哦,那這酒我們倆喝。”伯牙毫不客氣地接上去。他明天帶來的但是古越龍山的白酒,伯牙就是想的文熙不能喝酒才捨得帶過來,如許他才氣多喝兩口解解饞。
這幾天京師下雪,門口的衚衕兒裡不時有小孩堆雪人、放鞭炮。小冰和菜鳥不能出去玩,蹲在監控前瞧個熱烈也好!
與老薑和大蔥的辣分歧,辣椒的辣是霸道的辣。文熙開著大吸力油煙機都得屏住呼吸翻炒,更彆提門口那三個聚精會神吸香氣的吃貨了。
文熙涮出來的食品分數越來越高,一頓火鍋下來竟然攢下了30幾點能量值。
“弄一個紅油火鍋吧……”文熙自言自語地找出乾紅椒和花椒等大料,吃火鍋當然得本身炒底料才成心機,不然為甚麼不去店裡吃呢?
再說了,年禮也不成能往家裡拿酒,他們家上到符媽媽下到牛奶糖,可冇有一個能喝酒的!
在伯牙看來,文熙出身淺顯卻這麼優良,必定與符媽媽傑出的教誨分不開的。至於文熙的爸爸,伯牙不以為這類品德底下的渣男能教給文熙甚麼!
火鍋得用好油,市道上的植物油當然達不到文熙的要求。
家裡現成的蔥薑蒜,海子又帶來了新奇的大蔥和香蔥,文熙隻需求略微搭配一下就能做火鍋底料。
火鍋得用甚麼油?文熙挑選了更耐高溫的花生油。
“阿嘁,阿嘁!”海子最早中招,誰叫他離廚房比來?
“高爺爺……這……太貴重了些!”文熙嘴上說著受之有愧,手卻緊緊抱著玻璃密封瓶不放。
入冬今後符媽媽一向煨著高湯,紅油鍋太辣輕易傷胃,放冰糖的話甜味不敷活泛,清甜的雞湯最合適不過了。