第002章、冬天應該吃點啥?火鍋!什麼火鍋?紅油火鍋![第1頁/共3頁]
豆瓣醬作為火鍋最好調色品,天然是紅油鍋不成或缺的東西。
麻花和牛奶糖的嗅覺最活絡,早在文熙嗆花椒的時候就跑出去玩兒了;菜鳥和小冰躲回客堂看電視,這會兒屋子裡就伯牙他們三個,現在也待不住。
至於您哪兒如何說,當然得您說給我聽了……
火鍋得用好油,市道上的植物油當然達不到文熙的要求。
“嘿嘿,這不是想著你在家無聊麼,我們明天吃鍋子!阿姨,我帶了點菜過來,我們明天整鍋子吃昂!”海子側身擠進門,衣服上還留著熊孩子進犯他的證據。
豆瓣醬炒香以後,廚房的香味更加濃烈,門縫裡透出的香氣已經讓海子的唾液腺猖獗的分泌口水。
“你纔是熊孩子!”文熙放下書給了小冰一個腦瓜崩,這話必定是跟門口的熊孩子們學的!
遵循伯牙的說法,贏利了就應當吃好喝好,那裡的東西最好吃?
伯牙和符媽媽的育兒話題也停了下來,符媽媽起家給銅鍋增加果碳熱鍋,十指不沾陽春水的伯牙少爺竟然主動清算桌子。
略微翻炒幾下薑片就披收回與辣椒分歧的辣味,文熙緊接著放入蔥段爆香。蔥也辣嘴,兩種分歧的辣味連絡在一起,更合適紅油火鍋“辣”的flag。
“你們喝果酒?”文熙表示思疑,他看到了一個青梅酒的包裝盒。
“你也成年了,能夠喝點酒,今後應酬不能隻靠海子一個。”伯牙頂著文熙的眼神答道,他老婆有身聞著酒味就吐,以是伯牙堂而皇之的把本身屏除在應酬名單外。
“好好拿著,這類東西外邊可買不到。”高菜農隻這麼說了句,文熙卻曉得這有多麼可貴。
“我說兩位老闆,你們這是無事不登三寶殿!”文熙披上外套出去開門,看著大包小包的伯牙和海子有些驚奇。
與老薑和大蔥的辣分歧,辣椒的辣是霸道的辣。文熙開著大吸力油煙機都得屏住呼吸翻炒,更彆提門口那三個聚精會神吸香氣的吃貨了。
“小冰,誰是明白牙,誰是熊孩子?”符媽媽從廚房探出頭來,她冇聽太小冰給人取外號。
花椒以後就是桂平、八角這些大料,炒香以後才氣放辣椒。
遵循北方人的說法,這頓鍋子吃得倍兒爽,川省人說吃得巴適。
年關結算以後,分紅超越八位數的三位老闆可貴在文家小院聚一聚。
魚丸、蝦滑是火鍋不成貧乏的甘旨,凍出篩子孔的凍豆腐吸飽了湯汁,白蘿蔔的甜能壓住紅油鍋底的辣……
這幾天京師下雪,門口的衚衕兒裡不時有小孩堆雪人、放鞭炮。小冰和菜鳥不能出去玩,蹲在監控前瞧個熱烈也好!
因而,繫著HelloKitty圍裙的文熙去了廚房忙活,伯牙和海子在客堂溫酒。
家裡現成的蔥薑蒜,海子又帶來了新奇的大蔥和香蔥,文熙隻需求略微搭配一下就能做火鍋底料。