第028章、廚師的心意[第2頁/共3頁]

“喲，小符今兒個是大展技藝啊！好菜要配好酒，我歸去把我那藥酒拿過來！”華大爺抽動著鼻子，肚子裡的大鼓已經收回沖鋒的信號，說完話人已經跑進對門客堂。

符琴的廚藝無疑是很不錯的，2分的食材能夠做出4分的菜品，文熙瞧著色香味都比美食節前頭那些網紅美食店的技術好多了。何況明天這桌是為了報答華大媽一家特地做的菜，六菜一湯的，放眼望去滿是5分的菜，文熙揣摩著符媽媽應當是把冰箱冷凍層的存貨都清空了。

“那就是另有生長空間對麼？能好好跟媽媽講講麼？”符琴坐直身子，當真地看著兒子稚氣的臉。

“你如何了？”文熙避而不答，他總要曉得符琴產生了甚麼事兒，才氣有針對性的答覆。

“你有苦衷？”文熙盯著符媽媽，眉頭都擰一塊兒了，莫非真有甚麼費事事？

“文小子你笑甚麼呀？長大今後你也得被媳婦管！”華大爺抬手就是一巴掌，差點把文熙拍湯碗裡去，不過他也被華大媽捶了好兩下。

“我風俗了。”符琴楞了下才答覆，做給家人的菜，她為甚麼也要這麼焦急呢？或許是想著讓華大爺大媽另有熙熙早點吃上？上午口試的時候，帥大爺和大廚都指出了這個題目，為甚麼她當時想著要改，轉眼還如許呢？符琴咬著嘴唇擦潔淨灶台，解下圍裙才換上笑容走出去。

四小我談笑著吃了近一個小時，華大爺才心對勁足的放下碗筷，總算是吃了個飽肚，客歲體查抄出“三高”以後，他就冇吃過幾頓好飯，每天清湯寡水的，肚子裡都冇有油水了！

“我去洗個手！”文熙吞下嘴裡的口水，擼起袖子衝進衛生間洗手洗臉，不到一分鐘就坐到了飯桌前。

文熙咧嘴直樂嗬，手上還記取拿勺子舀湯。

“來啦，來啦！明天大爺我但是有口福咯！”華大爺端來一盤酒器放桌上，全套琉璃酒盞，藥酒濃烈的色彩在陽光折射下，那叫一個都雅。

“熙熙，快過來喝碗湯，湯的營養最好了。”華大媽見著文熙就打了碗湯端上來，小孩子懂事不說餓，可那眼神一向盯著飯菜呢！華大媽看著都心疼！

華大爺、文熙爺倆到家時，符媽媽的飯菜已經籌辦的差未幾了，全部樓道都滿盈著食品的香氣，不時有鄰居路過的時候叼著一塊排骨或一小截玉米走。

“喲，您們等著我乾嗎，先吃啊，涼了味道就不好了！”符琴在文熙中間坐下，端起飯碗表示，華大爺拿起筷子夾了塊芝麻排骨，疏忽華大媽的眼神塞進嘴裡。唔，好吃！

“比普通人好。”文熙誠懇答覆，符媽媽現在問他必定是想聽實話，莫非是廚藝長進入瓶頸期了？

“您今後做菜的時候就想著是做給我吃吧，客人高興的時候跟著一起歡暢，難過的時候給他們安撫，幸運的時候祝賀他們。做菜之前探聽好客人的愛好、風俗、表情，漸漸的就能做出好的飯菜。”文熙儘能夠詳細的講解，符琴今後要事情的會所是需求預定的，預定就餐便利符媽媽提早探聽客人的質料，這是最根基的情意。做到這一點，符媽媽應當能在主廚手裡拿到合格分了媽媽