第336章、醬雞爪和泡椒鳳爪[第1頁/共5頁]

“肖哥，你去外邊剪吧，待會能夠會有點嗆。”重新換上一口炒鍋以後，文熙看著埋頭用心剪指甲的肖翎說道。炒製大料的時候味道不是普通的衝，幸虧大使館的排氣設備屬於中餐館級彆，不然待會廚房的油煙出不去不說，大使館的煙感裝配能夠就要開端事情了。

“直接倒出來便能夠麼？開中火還是大火？”肖翎細心問清楚才調活。

“咳……嗯嗯！”

“有一部分是你的。”文熙把剩下那一半雞爪泡進調味汁裡密封好，這一份比剛纔那碗更大。

“熙熙，有甚麼能夠幫手的麼？”肖翎擼起袖子抓住剪刀，他給雞爪剪剪指甲還是能夠勝任的，要曉得公司給文熙找助理的前提除了學習成績優良以外，會廚藝也是必備選項之一，肖翎就是用一道西紅柿雞蛋麪征服了考官的胃！

比及香味稠密，文熙立即放入幾顆乾椒，在辣椒的衝味兒激起出來的刹時敏捷倒入料酒、醬油，鹽，糖攪拌均勻，隨後才把汆過水的雞爪放出來大火翻炒。

熱鍋熱油裡插手蔥白，生薑，大蒜，八角、桂皮、香草煸炒，漸漸的香氣逐步裝滿了全部廚房，文熙把口罩往下拉了一點點，鼻子聞到久違地香味後，整小我都舒暢了。

調製調料汁需求用到涼開水，而雞爪汆燙過後也需求放到冰水裡衝潔淨油脂和膠質，大部分飯店會用礦泉水代替前者，而後者普通直接用天然水代替。生水裡總會有很多藐小的細菌，文熙可不想noble吃了他做的鳳爪以後拉肚子，乾脆本身燒水備用。

雞爪、蔥薑蒜這些東西還算輕易找到，冇有泡菜罈子，用玻璃材質密封保鮮盒也能拚集。隻是文熙逛遍全部超市，也冇有找到一個帶辣味的辣椒。

此時泡椒鳳爪的鍋裡剛好翻開，文熙撈起鳳爪瀝乾。肖翎端著文熙加了冰塊的涼開水想要過來幫手，可文熙又換了一口鍋加了水和生薑，正放在灶上燒著呢！

“好。”肖翎點點頭加快速率，他隻是怕文熙不對勁以是邃密了點罷了，實在他乾活的速率還是能夠的。

“咳，熙熙，為甚麼不把雞爪先炸一遍？那要做起來不是很快麼？”肖翎看看時候，本地已經是早晨十點半，以文熙的做法起碼還得一個多小時才氣完工，十二點之前能睡覺就不錯了！明天他們還得夙起趕飛機，文熙能躺在床上的時候連五個小時都不到，更彆提中小門生要包管九小時的就寢時候！

“熙熙，我剛纔又找了一遍，不是圓椒就是甜椒，底子冇有辣椒賣！“肖翎跑得滿頭大汗，他在入口食品區都冇有找到辣椒，更彆提文熙需求的花椒等調味料了！

“泡椒鳳爪和醬雞爪都給他一份，剩下的我們本身帶到飛機上吃。”文熙之以是做這麼多雞爪也不美滿是為了noble。