第二章 蔥燒海蔘[第1頁/共3頁]
循味找去,是一向放在角落裡用小火煲湯的高鍋。
對如許的海蔘,她有奇特的措置伎倆,原則之一,就是化凍時絕對不能再沾水。等她措置結束,固然不能讓它規複新奇食材時百分百的甘旨,但是規複百分之八十,還是有掌控的。
“蜜斯,我去開門,我不在的時候,你悠著點兒。”吳媽說道。
這但是入口的澳洲雪花肥牛,早上才空運來的,代價不菲,而不是抹布啊!蘇若彤如許弄,不是糟蹋東西麼。
“吳媽,是爸爸返來了麼?”蘇若彤說道。
但不幸中的萬幸,幸虧蘇若彤冇有出任何岔子,吳媽的警戒心漸漸放下來了。
瞧著蘇若彤做飯,吳媽的確被她的各種“奇思妙想”給愁悶壞了,恨不得親身上手。
尋摸到廚房門口,蘇若彤出來轉了一圈兒,遍尋腦海中回想,幸虧原身固然是個草包,但是最根基的廚具和灶具還是會用的。
蘇長青中午分開家後,去了一趟公司辦公。
想到方纔蘇長青說,蘇若彤小時候跟她爺爺學過藝,吳媽不由得嘀咕,怕是剛纔蘇若彤朝內裡加的那些料,就是蘇家秘傳的配方。
這個天下叫做冰箱的這個東西,看起來很好用,能夠包管食品不壞,實在對有的食材會產生極大粉碎。本身冰凍就會粉碎食材內部的構成,如果再用水泡發,即是對食材形成二次傷害。這麼做出來的海蔘,吃起來不敷彈牙,跟淺顯的魚皮似的。
“讓她做吧,她小時候跟她爺爺學過。”蘇長青倒是信賴蘇若彤的緊,對身邊一向冇吭聲的年青人道:“陶先生,我們去書房裡說話。”
一時候,她看向蘇若彤的眼神熱切起來。本來蘇蜜斯也並冇有傳說中那麼冇用,就憑這一手煮湯的工夫,今後如何都餓不到肚子。
固然在來到這個天下之前,蘇若彤冇打仗過蔥燒海蔘,但是原主的影象裡有啊。她敢包管,她做出來的這道蔥燒海蔘,比蘇若彤在那家五星級旅店裡吃到的,還要好吃一百倍。但前提是,彆人不要幫倒忙。
吳媽不放心蘇若彤,驅逐過客人,從速回到廚房去盯蘇若彤。進門後,吳媽的腳猛地一頓。
案板上吳媽中午揉好包著保鮮膜醒的麵,被蘇若彤拿出來,玩泥巴一樣摔捶半天;小灶眼吊頸著的好好的大骨湯,被蘇若彤扔了幾塊兒陳皮和香料出來;至於那塊兒被蘇若彤踐踏過的牛肉,被她啪的一聲扔在案板上,手持五斤重的厚背剁骨刀,耽耽虎視……
這時,門口響起了一陣門鈴聲。
“蘇老闆好。”吳媽殷勤的迎兩人進門。
但她還是存了個心眼兒,在門口藐視了一下,免得蘇若彤鬨出甚麼岔子,到時候扣人為的還是她。
固然蘇家廚房裡的質料都是寶貴之物,但吳媽善於做的都是家常菜。這幾條海蔘被放在冷凍層有兩個月了,一向放著,明天被蘇若彤翻找出來。