第42章 流著淚,吃著菜[第1頁/共3頁]
下一秒,讚歎聲、感慨聲,連成一片。
“做這道菜,原質料要用到:五花肉、板栗、大蔥、生薑、桂皮、八角、醬油、料酒、腐乳汁、香葉、草寇、乾辣椒、冰糖。”
當二胖將鍋蓋翻開的那一霎那,滿滿的香味,飄散開去,等候已久的世人,忍不住的吞嚥起口水。
下一秒,馮爺愣住了。
馮爺放下了碗筷。
“……”
世人感慨聲中,二胖將板栗金塔肉出鍋,分裝在兩個菜盤中。
“他們之間相互參議,相互融會,才孕育出燕京菜係。”
他保持著沉默,冷靜吃著飯菜。
葉楓見狀,含笑說道:“二胖,光說不練但是假把式哦。”
“我徒弟說了,燕京曾經是皇城,當年魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,八大菜係的頂級廚師齊聚皇城。”
這下好了,他終究找到合適的廚師了。
馮爺坐到餐桌旁,看著肖虎將托盤放到餐桌上。
這個胖乎乎的傢夥,一臉嘚瑟的先容道:
“馮爺,明天隻要一道菜,您老不會介懷吧?”
在肖虎的諦視下,馮爺端起飯碗,吃一口菜,吃一口飯。
葉楓笑問道:“肖經理,我們能跟疇昔麼?呃,阿誰,你不要曲解,我們隻是想站在走廊裡,聽聽馮爺吃了這道菜後的反應。”
馮爺一向低著頭,冷靜吃著飯,肖虎看不到馮爺此時的神采。
“你就直接說,你會不會做板栗金塔肉。”
守在一旁的肖虎,發覺到馮爺的非常。
用飯夾菜的聲響,不間斷的響起。
二胖笑嗬嗬的伸手錶示。
“行吧!你們跟我來。”
他之前找了很多廚師,卻一向冇有找到能做出這類口味的徒弟。
終究。
肖虎將遮罩飯菜的遮罩起開,米飯和板栗金塔肉,頓時映入馮爺視線。
而後,煎炸爆炒,加水煮熬,在合適的機會,插手各種輔料。
“對對對!”大錘連連點頭:“是騾子是馬,拉出來溜溜。”
不到五分鐘。
說到本身善於的事情,二胖較著自傲了很多。
肖虎微微一笑,端起托盤,率先走出廚房。
“胖哥哥,我能嘗一口麼?”
此中最衝動的人,莫過於肖虎。
馮爺用筷子夾起一塊五花肉,吃了一口。
辦理賓館的肖虎,本來就想給馮爺儘孝心,楊興業再次找到他,申明來意,肖虎不但大開綠燈,供應廚房,還供應了原質料。
“行!是時候揭示我胖哥的氣力了!”
“這板栗也很甘旨啊,酥軟嫩滑,有五花肉特有的肉香,又有板栗特有的適口質感,軟糯暗香,感受整到菜的統統精華,都融進了栗子內裡。”
馮爺一臉無所謂的擺擺手。
世人圍觀之下,二胖停止質料的前期措置。
二胖說的眉飛色舞,說到最後,竟然還擺出一副“我是世外高人”的架式。
“好好吃哦!這五花肉肥而不膩,入口即化,有冰糖的甜味,有板栗的暗香味,嘖嘖,真是太好吃了!”