第173章 顧客就是上帝[第1頁/共3頁]

“食材既然冇題目，那口感不佳必定就是廚子的技術題目了。”沈臨風毫不客氣的點破。“龍鳳呈祥這道菜，本該同時具有雞肉的酥嫩以及魚肉的鮮美，特彆磨練一個廚師對火候才氣的把握，火候不到，湯水的調料難以入味，火候過了，輕易導致肉質變老，口感發柴，同時也會極大粉碎魚肉的鮮香，稠濁進雞湯味，粉碎相互各自奇特的口感，如果我冇猜錯，這道菜的火候起碼超越了一個鐘頭。”

“你真的懂嗎？不會是為了用心出風頭，然後瞎扯的吧？”就連林菀都有點不太信賴沈臨風了。這道龍鳳呈祥的招牌菜她剛纔也吃過了，但感受味道很好啊。並冇有嚐出來沈臨風說的那種柴、串味等題目，但看他說得頭頭是道，又不由得開端思疑起了本身的味蕾，莫非，真的是本身不會吃？

越是如此，大堂經理的內心越是謹慎了起來，在他的腦海中，已經把沈臨風腦補成了一個深藏不露的隱士高人！

“叨教，先生，您到過我們的港區總店？吃過我們這到首創的招牌菜嗎？”思來想去，也就隻要這一個能夠了。

“固然是第一次吃，但天底下的廚藝都是共通的，而我，剛好也是個廚藝不錯的家庭主夫，對做菜做湯這方麵有些許體味。”

跟著社會程度的生長，老百姓的載貨東西也從自行車換成了貨車，二八大杠的身影逐步退出了老百姓的平常餬口，現在走在街上，已經很難再看到這類自行車了，但是，二八大杠並冇有退出期間舞台，而是重新在廣袤掉隊的非洲大地彆的斥地了一片新六合！

以是，這位主廚就能仰仗一手“高仿”、“低配”版本的龍鳳呈祥混個十年八年不成題目！

“切！就顯得你本事了！”林菀白了他一眼，說的這話可真氣人啊，吃了幾十年飯，還落了個不會用飯的評價！聽聽，說的是人話嘛！

現在常常能在抖音上刷到奧德彪拉香蕉，一輛淺顯的二八大杠自行車，常常承載著幾百公斤的香蕉，非洲的黑人們把自行車的用處開辟到了無窮大的程度！奧德彪拉香蕉乃至已經成了一個收集熱梗，當動聽的口哨聲響起，群眾的腦海中常常就會閃現出：雨天裡，奧德彪蹬著滿載幾百公斤香蕉的自行車鄙人坡的高速公路上一起狂飆奔馳……幾百公斤的香蕉都不成題目，更何況隻是幾大包淺顯的飯菜了。

大堂經理停下了紙條記錄，繼而換了一副難以置信的目光重新核閱著麵前這位看似其貌不揚的年青人。

沈臨風對這道菜再熟諳不過了，曾經跟著酒樓裡的這位主廚一學就是三年，主廚甚麼都好，八大菜係樣樣精通，根基功相稱踏實，可唯獨一點不好，那就是始終掌控不對龍鳳呈祥這道菜的火候，明顯是一道極具特性的首創菜，每次都會被他給做成普淺顯通的平常菜味道。