第3章 【八寶鴨】[第1頁/共4頁]
最後華流公主做主,將本日他們做的菜肴分一半遞去了樓上太子他們那兒。
“小公主切得不錯。”桂嬤嬤吃了一塊,“不過並非統統生果都能夠放在一起吃。”
大火煨至湯汁濃肥,撒一層新奇的玫瑰花瓣。一勺一勺盛在沙鍋裡,最後再燒沸一次。
“在在,來嚐嚐這碗山珍湯。”雲安酒朝著雲安在擺了擺手。
湯汁肥濃,鴨鹵酥爛。
“上一堂課講授了很多食材措置的體例,這一堂課你們每人親手做一道菜。”桂嬤嬤垂首立在長案前麵,她的臉上掛著宮中嬤嬤最得體的笑容。
“安在。”
“曉得了。”雲安慢吞吞地走到食材處犯了難。
雲安在走疇昔,用筷子點了一點青花小碗裡的山珍湯嚐了一下。
雲安在舀了一勺果珍吃,說:“這生果經了青灣的手,就變得格外甜了呢!”
第二堂課開端,男女就要分開了。
雲安酒的玫瑰野菌煨魚頭將近出鍋了。
女人們都不再嬉笑,細心著刀工和火候。
桂嬤嬤有些無法地說:“你也該開端籌辦了。”
雲安酒正在仔細心細地洗一條花鰱魚。再瞧見中間的雞腿菌、玫瑰花瓣和鮮筍,雲安在彷彿已經瞥見了一盤玫瑰野菌煨魚頭。
如此,還冇開端遴選食材的除了雲安在,就隻要小公主了。青灣不過八歲,讓她下廚也是難為她。桂嬤嬤本來允了她給華流打動手,但是青灣一口回絕了。
鐘靜茗朝著其他幾位女人晃了晃手裡的香囊,就讓服侍的丫環把香囊掛在了肩輿邊兒上。其他幾位女人笑著再次與她伸謝,紛繁將鐘靜茗上午送的香囊讓丫環掛好。
華流公主將八寶鴨盛出來,澆一層鴨醬調製的蝦仁、青豆。再用筷子在鴨肚悄悄一劃,頃刻有鮮美湯汁溢位來,暴露藏在鴨肚裡的糯米、栗子、鴨胗、精肉、香菇、蓮子和銀耳。
宮裡的女官就將幾位女人臨時安設下來。
雲安酒瞧著雲安在含笑的模樣,內心的焦灼便淡去了。她這個mm啊,總能把悲觀傳給身邊的人,好似真的就……冇甚麼好擔憂的。
雲安在隻掃了一眼,就點了頭,“時候久了點。”
她心心念唸的午膳就這麼換掉了?
鐘靜茗和其他幾位女人一起笑著,隻是她看著雲安在的目光藏著那麼一絲的鄙夷。
海螺肉切成丁放在一旁,將芹菜、洋蔥、香肉丁切成粒,放入鍋中炒兩下,插手調料,再放入之前的海螺丁,快速炒勻。將炒好的海螺肉丁裝回海螺殼裡,用紙細心封口,放在架子裡烈火大烤。
油淋荷葉雞絲便好了。
還真的讓雲安在說中了,冇過量久這場暴雨就停了下來。
“來了。”雲安在昂首,就瞥見桂嬤嬤立在前麵,抿著唇看她。
但是她做不出來。