第95章 鄧家有女初長成[第2頁/共3頁]

鄧世榮笑道：“就是這麼奇異，等下我把這羊湯燉出來了，你嘗一下就曉得了。”

後代們聞言也不再客氣，舉起手中的羊排就啃。

做酸楊桃並冇有甚麼技術含量，父女倆冇有破鈔多少時候，就做好了。

然後那香辣羊腿也是一絕，口感不是咬著吃力的那種，也不是燉得爛乎的那種，而是香辣有嚼勁，吃了一口想吃第二口，完整停不下來。

至於燉湯的羊肉，在沾上鄧世榮祕製的全能蘸料後，那味道一樣是甘旨之極。

鄧世榮點頭道：“是的，用紅薯，在燉羊湯的時候，隻需求在湯裡放入兩條削了皮的紅薯，這紅薯就會把湯裡的膻味吸得一乾二淨，讓羊湯喝起來一點膻味都不會有。”

轉眼，鄧允珍的生日就到了。

鄧允珍滿臉笑容的伸手接過紅包，再次向父親伸謝。

“阿珍，生日歡愉！”鄧世榮端起酒碗說道。

鄧世榮給後代們一人撕了一條羊排，說道：“好了，都彆看著了，這烤羊排必然要趁熱吃。”

進入十一月後，間隔大兒子的婚期是越來越近了，這個時候鄧世榮反倒是閒了下來，因為該辦的事情都已包辦好了。

現在是萬事俱備，隻等張秀萍這個新娘進門了。

閒著冇事，鄧世榮乾脆就帶著大女兒做一道本地最有特性的一種送粥鹹菜——酸楊桃。

而最絕的，是那一口羊肉湯，真的一點膻味都冇有，一口下去感受這個天下真的太誇姣了！

是以，村裡的人都不缺酸楊桃做鹹菜，隻是有些人家吃不了酸，不愛吃這道鹹菜，以是纔沒有摘來做罷了。

鄧允珍問道：“爸，你教過我用薑和酒去腥，這除膻應當也是用這體例吧？”

這一頭羊，鄧世榮做出了三種吃法，羊排拿來烤，羊腿做香辣口味，剩下的則拿來燉湯。

……

在教到燉羊湯的時候，鄧世榮說道：“羊的膻味比較重，燉出來的羊湯普通人喝不慣，當然也有人就好這一口，但我們村是真冇幾人喝得下這類膻味重的羊湯。以是想要燉出好喝的羊湯，就必必要想體例撤除湯裡那股濃濃的膻味。”

大女兒的生日是農曆十一月初十，這個年代的鄉村人過生日都是過農曆，根基冇有過公曆的。

……

鄧允珍展顏笑道：“感謝爸！”

“阿珍，生日歡愉！”

冇有半點不測，都被這外焦裡嫩的烤羊排的味道給冷傲到了，一個個都吃得讚不斷口。

鄧允珍點頭笑道：“爸，我不要甚麼禮品，到時弄兩道好菜，我陪你也喝點就行了。”