第5章 翻糖蛋糕[第1頁/共3頁]

王佳淼做點心都儘量少放油、糖，這兩樣東西是點心之以是讓人發胖的主因，熱量和脂肪的最大來源。但固然如此卻不能不放，如果冇有油、糖的話烤出來的蛋糕會乾扁並且輕易失利。比例的拿捏磨練點心師的功力，王佳淼也是實驗了很多次才掐準了黃油的比例，將油量減至最低。

因為體內洪荒之力即將發作的原因，王佳淼忽視了幾近和她同時到達的另一台電梯&內裡的人，也讓她健忘電子鎖上麵顯現著現在的時候才下午2點整，訪客答應狀況：on。

翻糖是一種源自於uk的蛋糕裝潢伎倆，在m國非常風行。比較龐大一點的做法需求用到tylosepowder，一種增稠劑，王佳淼冇希冀能在超市買到這類東西，以是她挑選了簡易版食譜。

間隔突擊另有一分鐘……唐飛進了大樓顛末物業籌辦搭乘電梯。

質料：低筋麪粉、泡打粉、沙糖、奶油、牛奶。

在碗的內側抹上些許奶油以後放入棉花糖，隔水加熱攪拌至溶化。王佳淼在桌上撒了些糖粉，製止溶化後的棉花糖沾黏。將溶化後的棉花糖與糖粉以1：2的比例異化，就完成了簡易版的翻糖。

黃油和鮮奶摻進攪拌，直到異化均勻後把生麪糊倒入小紙模中。因為會收縮的原因王佳淼大抵隻倒了八分滿，填完以後她將杯子蛋糕放進已經事前預熱過的烤箱，以180度高低火烘烤20分鐘。

杯子蛋糕（cupcake、fairycake）

莫非是因為加了裝潢的原因？下次偶然候的話再做一次司康餅吧，到時候加點果醬之類的，王佳淼心想。

實在鍛練人挺好的，王佳淼心想。不曉得是不是因為活了第二次的原因，她感覺本身的眼睛彷彿亮了一點。神采會泄漏情感，每小我的臉上或多或少都會有一些纖細的活動，重生以後她老是能捕獲到那些。唐飛固然常常挖坑讓她跳，但她曉得鍛練是真的為她好。

【劇院】

分岔道口的中心長著一棵樹，明白想著小宏家到底是在左邊還是右邊。

敏捷地填了送貨單，讓超市把她買的東西宅配到西苑小區a棟48樓之1。在肝火值的加成下，王佳淼隻用了一半的時候就回到了西苑小區。

大赤手一揮拉開大氅，拔出腰間的劍大喊：“胖紙也是有人權的！”

王佳淼發明在分數的下方多了一行“翻糖”的字樣，她翻到前一頁的司康餅，發明分數上麵是空缺的。

王佳淼對勁地看著成品，公然表情不佳做做蛋糕就會好，好久冇脫手了看起來還不錯。彷彿俄然想起了甚麼，王佳淼握項鍊閃進空間在草地上找到了那本逼格滿滿的食譜【初】。

左砍、右劈、腳踹……淚痣妖怪被明白如許如許那樣那樣。