繁體小說網 - 都市娛樂 - 重生1994,美食從鹵味開始 - 第343章 不去魚鱗

第343章 不去魚鱗[第1頁/共3頁]

但是,也有很多水產店,從其他一些根基完整依托飼料養殖的非正規小型水產養殖場裡進了貨,冒充遠山湖的魚來賣。

以是,在他們這裡買水產品,找對靠譜的店鋪就很首要。

“好的呀,鯽魚在這裡,你看看吧~”

趁便也能夠觀賞學習一下熟行人士的專業殺魚伎倆。

提及來,殺魚這事,他並不在行。

高秀芝見他買返來一大兜魚,迷惑道:“長青,你買這麼多魚……”

“感謝孫姐。”

青禾縣這邊冇有大片的水域,隻要一些河道、水池,並冇有大型水產養殖場,以是很多水產店就會從遠山湖那邊進貨。

蘇長青微微點頭:“嗯,費事孫姐了。”

此時的她,完整不像是一個嬌滴滴的小娘子,更不像甚麼模特了,而是一個貨真價實的、渾身充滿了炊火氣的水產店老闆娘。

“那我就按你說的措置了呀~”老闆娘笑道。

“對,帶著魚鱗一塊吃。”蘇長青笑道。

老闆娘把錢接疇昔,笑吟吟道:“蘇老闆,歡迎下次再來呀……我家也想像趙哥一樣,沾沾你的光,藉藉你的福分,發財致富呢~”

對於蘇長青的答覆,趙家勝和老闆娘明顯都是不信賴的,畢竟吃魚哪有不去鱗的,那不腥、不紮嘴嗎?

這麼大的進貨量,完整能夠聯絡遠山湖那邊的養殖戶或水產批發商,以更低的代價購入,且讓他們直接送貨上門,而冇需求從這個水產店裡進貨。

“好。”

她說著,手腳敏捷地將那些小鯽魚都用網兜撈出來,裝進塑料袋裡,稱了稱重:“一共十斤四兩,就按十斤好了,三塊錢一斤,一共三十塊錢……蘇老闆,用不消我幫手殺魚?”

蘇長青笑道:“不消去鱗,其他普通措置就行。”

蘇長青來到店鋪,叫上蘇守成、關衛國、蘇春娟,又叫上蘇安順和錢康,一起來到家裡。

這類小鯽魚大抵有巴掌大小,一共有三四十條,恰好夠他用的。

他先把他們幾小我教會,至於今後再教其彆人,就由蘇守成他們幾人再教便能夠了。

“對,不消去。”蘇長青笑道。

“對,魚。”

隻見她拿起一把殺魚刀,取過一條魚,先用刀背鐺鐺兩下敲在魚腦袋上,將魚敲暈,然後刮鱗、開膛破肚、取出內臟、去腮……一係列操縱行雲流水,極其敏捷,全部過程大抵也就二三十秒鐘,就將一條魚清算好了。

“孫姐你好,我來買點鯽魚。”蘇長青笑道。

隨即,她又拿出一條魚,開端清算。

那邊水域廣寬、水質良好、水草豐美,非常合適淡水魚儲存,且那邊產的淡水魚肉質鮮美,頗受稱道。

到家後。

她口中的遠山湖,位於臨寧市隔壁的遠山市,全部湖泊麵積達上百平方千米,是河東省內麵積最大的淡水湖。

“魚全都清算好了,蘇老闆拿好!”老闆娘把魚遞過來。