第52章 趙家勝的建議[第1頁/共3頁]
蘇長青點點頭,笑道:“來縣城裡開店,確切是個不錯的主張,隻不過這事不能急於一時,需求漸漸籌辦。弟弟我先掙點錢,把家裡欠的債還上,然後攢點錢,再籌劃開店的事。到時候,少不了要請趙哥幫手!”
“就是,前幾天不是去蘇莊,就是去鎮上,實在是太折騰了!”
“感謝趙哥為我出運營策!”
高秀芝麵色一變,從三輪車高低來,快步向大門走去。
三百多斤食材,也就能做二百斤擺佈鹵肉。
“彆說本身做的菜了,就算是其他飯店買的菜也冇法比!”
五天加起來,所需的食材有一千多斤,三輪車倒也能裝得下、拉得動,但家裡的冰櫃放不下這麼多東西,大夏天的也不能放在內裡儲存。
以是隻能分作兩次。
“嬸子早上好……”
然後,到了姑姑地點的關寨村。
並且,在縣城裡開店,不但掙很多了,你還更輕鬆了,不消跑這麼老遠來進貨,也不消辛辛苦苦地到處趕集擺攤,隻需求坐在店裡等主顧上門便能夠了,風吹不著雨打不著太陽曬不著,多好!”
這些人看到他們的到來,紛繁麵露憂色,遠遠地就呼喊起來。
不過此時的鹵味和涼拌菜也都所剩未幾了。
第二天,前去張莊村趕集,這裡環境和李店村差未幾,鹵味和涼拌菜全都大受歡迎,每一種都賣了一百多斤,總紅利超越二百塊錢。
還冇走到姑姑家門口,他們便看到姑姑家的大門已經翻開,院子裡傳來沸沸揚揚的說話聲。
到了十一點多,兩樣東西全數賣完,一家人收攤打道回府。
到了家裡,措置食材,做鹵味、熬料汁、籌辦涼拌菜食材。
跟著鹵味銷量的增加,之前那種每次三百多斤的采購量已經太少了。
“小蘇,彆的處所我不敢說,在我們青禾縣,你做菜的技術,絕對是這個!”
“這大朝晨的,你姑姑家裡如何這麼多人?出甚麼事了?”
豬肉在做成鹵肉後重量會減少,特彆豬頭,一斤豬頭半斤肉。
一通繁忙,直到深夜才忙完。
從早上六點半,一向到八點擺佈,兩個攤位前就冇斷人,這些主顧大多數是李店村本村的,也有一些鄰村的,他們都是特地早早趕來的,買了鹵味和涼拌菜歸去配早餐。
回到家裡一算,鹵味掙了180塊錢,涼拌菜掙了42塊錢,加起來二百多!
縣城的人多,有錢人也多,消耗才氣強!你做的鹵味和涼拌菜味道這麼好,必定能夠吸引很多人來買,隻靠縣城裡這些人,你家鹵味和涼拌菜的銷量也絕對比在大遠鎮上擺攤賣很多!
以是,這一次,蘇長青足足買了七八十斤豬皮,豬肝和豬耳朵也都買了幾十斤。
一大早吃過飯後,一家人來到關寨村。
豬頭、豬蹄、豬肝、豬耳朵、豬皮,一共買了五六百斤。
“哥早上好……”