第四十九章 山葡萄糕[第1頁/共4頁]
“行,一會兒娘就去,那你現在如何辦啊?”
第二天,玉嫻他們換了個處所去摘五味子,這處所不但有五味子,另有很多的山葡萄。一串串紫瑩瑩的山葡萄掛在藤子上,引得人垂涎欲滴。小三摘了幾串,分給大師,玉嫻捏起一顆放到嘴裡,酸酸甜甜的滋味。“真好吃,哥哥,我們也摘些歸去,我想用山葡萄釀點酒。”她用甸棗子釀的酒已經好了,明天偷偷的弄了點嚐嚐,味道真的不錯。以是看到山葡萄又想起來了。
“是甚麼藥材?我看看。”秦氏就把小三背上的揹筐拿下來,一看是一些五味子,“這不是山花椒的果子嗎?這也是藥材?”五味子也叫山花椒,秦氏曉得它的藤子能夠用來燉肉甚麼的,味道不錯。可不曉得果子是藥。
“駿傑,你們今後見了這東西,也往回弄,聞聲冇有?”秦氏哪肯放過,“這東西也能賣錢的。”
因而兄妹們就開端摘五味子,摘了一揹筐後,大郎看天氣不早了,就說:“我們再去撿些核桃吧,也不能光弄五味子歸去,那樣奶奶就曉得我們是不樂意往家裡掙錢了。”
“嗯,mm說是。”大郎點頭。
“你要罈子乾甚麼啊?”方氏曉得女兒說不定又要捅咕甚麼東西了。“家裡冇有罈子了,前次你弄甸棗子用了倆,哪另有啊?”
“奶,這東西誰不曉得能賣錢啊?你去看看,家家的孩子都進山去撿呢,那能像前兩天似的。”大郎說道。
玉嫻把山葡萄洗了一遍,然後放到鍋裡,添了些水慢火煮著。煮了一段時候後,鍋裡的山葡萄已經爛糊了,就用笊籬把葡萄籽和把都撈出來,再煮,等看到鍋裡的葡萄汁挺濃了,就放了些澱粉出來攪拌均勻。然後跑去找了些玉米皮子,從前麵的處所剪下兩寸長,正彷彿個小碗一樣。把這些玉米皮子洗好,就往裡舀葡萄汁,等這些葡萄汁曬乾了今後,把玉米皮子扒下來,就成了一塊塊的葡萄糕了。
玉米一扒完,玉嫻就又和哥哥們進山了。這時候林子內裡有太多的好東西等著他們呢,榛磨,冬蘑,榛子,核桃,鬆塔等等。春季的時候,會有專門收買山貨的人進山來,收買榛子,核桃,鬆子等東西。秦氏瞥見大郎他們每天都會弄好多東西返來,看得眼紅,就攆駿傑他們也去,然後說佟家的端方,這些有人收買的山貨賣錢是要交公的。玉嫻幾個聽了,就不像開端撿那麼歡了,“哥哥,我們少弄些奶奶說的那些東西吧,歸正賣了錢也不歸我們,我們看駿傑他們撿多少歸去,咱也就弄那些。”
“嗯,那也行。鬆子的確是很貴的,估計奶奶也能對勁。”大郎也同意。
大郎天然是領著一群小的扒苞米,這玉米棒子的內裡會包著多層的皮,要把最內裡的皮都扒掉,留下內裡少量柔嫩的,然後兩棒玉米係在一起,這叫拴吊子,然後把繫好的玉米搭在架子上,如許玉米乾的比較快些。有一些掰玉米的時候把皮子都弄掉的,就都放在一個玉米柵子內裡,玉米柵子普通是分開空中搭成的,如許四周透氣,能讓玉米快乾。本年玉米種的多,這東西產量大,二十五畝地的的玉米,均勻畝產在五百斤擺佈,也就是說光是玉米就能收一萬兩千多斤,比穀子,糜子的產量要高的多。小孩子乾活冇常性,扒了會兒玉米皮,幾個小的就坐不住了,紛繁起來去看大人們打豆子。玉米太多,秦氏領著幾個兒媳婦也都在扒玉米皮,這個時候就是百口總動員,連做飯的人做完飯也要來乾活。就如許,統統的玉米用了八九天賦扒完。