第一百四十三章 賣豆芽[第1頁/共4頁]

方氏也同意，雖說在前院不太便利，不過也冇多遠。早晨就起來一遍，濾濾豆芽就行了。

家裡夏季又冇甚麼事，再說買片山林把錢也huā的差未幾了，總不能坐吃山空吧。每天有點進項，就算能換些常日用的也好啊。

到了第三天，玉嫻又泡了一些黃豆黃豆芽的產量低，就泡了二十斤的黃豆。天然黃豆也是需求先挑一遍的，挑好的黃豆，放到大盆裡，倒進溫水便能夠了。

生日過後，佟家的日子還是繁忙著。大郎他們定的大缸送來了，一共是二十個，每個底下都鑽了個雞蛋大小的洞。既然缸送了來，玉嫻就開端泡豆子了。這個大缸比普通醃菜的那種略小些，比宿世玉嫻的奶奶用的那種筐要大，以是玉嫻就泡上了十斤綠豆。這泡綠豆和泡黃豆又不一樣了，鍋裡的水，邊上有點響了的時候，玉嫻用飄把水舀到盛綠豆的大盆裡。用笊籬在盆裡攪拌一下，然後把水澄出來，這個活玉嫻乾不了，天然是方氏在那幫手。玉嫻的意義也是教會了方氏，她這個小

這豆芽需求兩到三個時候就濾一次，最好是兩個時候，這個活玉、

一會兒的工夫，方氏人洗了兩大盆的巨芽，然後把豆芽裝在一個大木桶甲，上麵蓋上一個小被。恰好大郎也套上了車，出去叫玉嫻，因而大郎和小三就抬著木桶，放到了牛車上。

“不消了，明天的還不曉得賣的如何樣呢，先留在這賣著吧。伯伯，我們先歸去了。“玉姐擺了擺手，讓伴計不消去稱，然後就起家往外走了。“明天再給伯伯這送些來，看看買的如何樣。”

“嗯，秋收遲誤了一陣子，這迴應當在那多呆幾天的。也不必然，有浩宇哥陪著我，娘就放心吧。”玉嫻有一陣子冇去方昀那了，此次的多住些日子才行。

玉嫻她們是下午泡的，恰好早晨睡覺前，把水給潷出來。就是用蓋簾擋住大盆，然後把大盆傾斜一下，水就順著裂縫留了出來。潷的時候要看清蓋簾上高粱秸的方向，縱向的蓋在內裡，要不然水就會淌的滿哪都是了。

嫻乾不了，因為往外潷水她弄不動，所蚊大盆就放在了方氏他們的炕梢。後半夜的時候，方氏起來，用溫水濾了一遍豆芽。這水溫也有講憲的，太涼了不長，太熱了就會爛掉用手試著，略微涼些就行。這時候冇有溫度計，實在是不太好把握的。

“那明天歸去再泡上一些，我估計能賣的不錯。來，丫頭，到前麵去教教我那些廚子，該如何做這個菜。”嶽老闆想嚐嚐這個豆芽的味道。

昊宇和玉嫻都上了車，玉嫻還帶了一些蛤蟆油，她要讓方昀看看，這蛤蟆油的成色如何樣。大郎趕著牛車，漸漸地往鎮上走。這時候地上的雪還冇完整擋住，以是還不能用扒犁，隻能用車。