第11章 酥炸雞蛋[第1頁/共4頁]

昨晚湯芫的攤子人客未幾，但是今晚就不一樣了，昨晚吃過這裡米粉的幾個女門生又定時呈現在她的攤子前，幾個女孩點的還是一樣。

這些糖剛一炒起泡，四周的客人都聞到一股酸酸甜甜的味兒，酸的開胃，甜的惹人入勝，讓人慾罷不能地一口接一口吸著這奇特的香氣。

這可樂壞了中間的小攤，大師這麼一等，不成無能等啊，大師也冇那臉乾坐著呀，就又點了東西，因而大師的買賣又迎來了新的一波高.潮。

百感千味，都不敷以描述這個滋味。

湯芫悄悄地用鏟子撥著雞蛋，讓熱油充分浸過雞蛋，如許雞蛋就會炸得均勻，不會呈現部分變焦的環境。

湯芫的攤子越來越多門客，他抓拍了幾個門客吃米粉時那種特彆享用特彆幸運的神采，又對著食材各種特寫。

大師夥一聽，都說要等，湯芫苦笑著說：“這雞湯得熬上一個半小時呢。”

現在這個師弟就是來饞嘴街，籌辦做個陵鎮小吃專題，冇想到他剛拍幾間，就遇著湯芫這麼小特性的小攤。

論壇的幾個創辦人非常有設法，常常搞些小優惠小活動，比如用論壇積分兌換超市優惠券，免費拍一組餬口寫真之類的，賺積分的體例就是在論壇上發帖和回帖。

有人就忍不住問了：“大姐，這雞湯真香啊！用來乾啥的呀？”

直到湯芫和她媽媽把一盆盆食材都擺好，汽爐打著火，架上鍋，他才茅塞頓開地蹲下拍照。

這邊湯芫把蛋打均，在蛋冇打起泡之前，就把蛋撞進鍋裡的湯內，雞蛋刹時就接收著鍋裡煮得起泡的湯汁。

同時，大師又聞到了一陣酥香味兒，像是剛出爐的麻花，又像是剛起鍋的炸丸子，又或者是燙手的油條……

好幾個攤主笑不攏嘴地讚林惠敏——

大師的嗅覺又被雞蛋伴著雞湯的濃香占據了，蛋香太單調，單吃有點乾喉感，但插手了雞湯，這乾喉感彷彿就被津潤了普通，不乾不稠，奇妙地融和在一起。

她的攤兒現在就隻剩雞蛋了！

“來吧，我們這兒有小板凳，坐著等。”

這個一看就是個土灶外型的方形小車，一下子就抓住了他的眼球，他圍著車子轉了好幾圈，猛按快門，但一向都感覺還欠點兒甚麼。

“大姐，感謝了啊！你女兒真是長得標緻人也聰明啊！”

這也是她不消花生油的啟事，花生油香，但味道霸道，輕易粉碎雞蛋本來的香味，植物油恰好，味兒淡，炸出來的食品色彩標緻。

那五大三粗的男人卻俄然蹲了下來，哭喪著臉說：“大姐啊！能給我過兩招不？昨晚你那炒米粉把我口水榨乾了，今晚你們的客人又把我攤子給淹冇了。我家裡有個娃兒嗷嗷待哺，另有個老婆看我買賣差就嗷嗷大哭啊！大姐，你看你能給我過點招兒拉拉買賣不？”