第兩百六十二章：年豬飯[第1頁/共4頁]

豬頭上的東西也非常的好，從豬耳朵到舌頭，另有豬腦等等都是甘旨，不過要有必然的技術，不然，豬頭可冇有那麼好吃，因為豬頭上的肉是比較龐大的，它凹凸不平的大要很難洗濯，如果一個不謹慎，絕對會留下豬毛。

也不曉得虎子在甚麼處所找了一個氣筒，然後給尿包充上氣後紮上口兒，如此一來就變成了一個氣球。最首要的是這個氣球非常耐久耐用，虎子可冇有把它當氣球用，而是當作兵器了。

陳實和堂哥一起弄腸子，兩人用一個大簸箕端著腸子到茅房邊上，趁便把肮臟的東西倒在茅房內裡，不然如果直接扔在路麵上的話就太臭了。

陳實拉著頭部，堂哥拉著尾部，然後陳合用一根棍子把踏實的頭部塞出來，如許一捅，肮臟就會從尾部流出來，最後流出來的是頭部，然後拉著頭部悄悄的往前走，一條腸子的表裡就會翻轉過來了。

陳實第一次瞥見竟然如此玩，他小時候可冇有這個報酬，他記得小時候豬尿包都給狗吃了，他連看的機遇都冇有。

豬大腸上麵是有油的，之前先要把油剔撤除，這個階段必然要謹慎翼翼，如果不謹慎把腸子弄破的話就糟糕了，能夠設想一下，肮臟全數流到大要上來，把油全數淨化了的話底子就冇法吃。是以，這一階段，必須謹慎再謹慎，漸漸的把油剔撤除，然後再把腸子表裡翻過來，如此便能夠洗濯了，等用水沖刷掉表層的肮臟後便能夠刮掉腸子內的那一層由黃又臟的東西，把這些措置好以後便能夠儲存起來，等吃的時候再洗濯。

隻見他把尿包紮在一根棍子上麵，然後追著玩伴打，尿包打在頭上也不會有多大的事，但是孩子們去非常驚駭，都逃之夭夭，虎子就像是一隻老虎一樣，統統小火伴們都不敢靠近他，他卻耀武揚威地到處誇耀。

堂哥說道：“我看有些人連尿包都弄來吃了，你家的要不要？”

年關將近，統統在外的人都返來了，即便還冇有返來也是在返來的路上。一年的馳驅與勞累在這個時候都要放下了，即便多麼辛苦的人在這個關頭都會感覺幸運。

堂哥嗬嗬一笑說：“臭點算啥？吃的時候你就會說好吃了。”

陳實點頭道：“說得是，這好吃的東西都不必然是好東西，特彆是冇有做成食品之前，絕對不是好東西。”

堂哥說：“我曉得有些人把尿包洗潔淨後直接炒來吃。”

內臟方麵，豬肝用來下酒最好，心和肺剁細了炒過後儲存起來，吃火鍋的時候用來做底料非常不錯，大腸和小腸的吃法也不儘不異。大腸能夠直接煮後做成肥腸，小腸就有講究了。陳實家的吃法是先把它盤起來，成為手臂粗的桶裝，然後用鹽研製後熏乾，吃的時候先煮熟，最後切成片，然後用小炒，絕對是一道甘旨好菜。