第612章 品酒大會[第1頁/共3頁]

張逸風熟諳的一名朋友，就精通釀酒，各種口味都有。他的酒，除卻好喝外，還能晉升體質和修為，因為他用來釀酒的東西，都是好東西！

隻是普通來講，紅葡萄酒最為脫銷，彆的色彩口味的酒，銷量都不如紅葡萄酒。

實際是，葡萄酒種類很多，口味也很多。

逛了約莫兩個小時，張逸風拿了幾十瓶酒歸去，這些都是半成品，味道還冇有成熟，時候還不敷，但張逸風卻十足帶了歸去。

咀嚼了達克斯的酒後，張逸風又叫賀富明將收藏的彆的牌子的葡萄酒全數拿出來。

“葡萄酒的香味及味道層次越多，其酒味的錯綜程度就越高。普通來講，在葡萄歉收季候釀造的酒有最錯綜龐大的味道。但，這不是絕對的，因為有些味道，能報酬調製出來。”

“不曉得各位懂事以為我說的如何？這算不算我對葡萄酒還是略懂一二的？”

“好的葡萄酒，就是完美的將以上四個味道組合在一起，產生酒質佈局的團體風味。”

真正的拉菲，年產隻要二十萬瓶。這裡說的真正的拉菲，是產自拉菲莊園。拉菲旗下另有一係列個人，遍及天下各地，這些個人一樣出產的是正品拉菲。隻不過不是出自的拉菲莊園罷了。

“你說的很好，但這些知識我們都曉得，想要醞釀出好的葡萄酒，又豈是嘴上說的那麼簡樸。”

張逸風點了點頭，道：“是真的。不出不測的話，達克斯品牌紅酒，將超出拉菲。”

張逸風本來話很少，但提及葡萄酒，卻凱凱而談。

上一世，他見過很多美酒。一些強大的修真者，除卻修煉外，就喜好酒！那冗長的修真光陰，如果冇有美酒伴隨，的確是孤單空虛。

“第四：單寧酸。單寧酸也能夠說是一種味道，但專業一點來講，它是一種口感。葡萄酒中微澀的感受就是單寧酸的感化。如果單寧酸含量太高，則會令口腔產生乾枯不適的感受，特彆是上顎。隻要把握好單寧酸的用量，才氣調配出好的味道。”

“你不要經費？”

人家拉菲的市值，比他統統財產加起來還要龐大百倍不止。典藏的拉菲，很多人想求都求不到。這就是拉菲同達克斯的差異。

“彆的，葡萄酒的酒質佈局有均衡與不均衡之分。均衡的酒，酸味、香味、單寧酸含量及酒精濃度適中而調和，不均衡就剛好相反。隻要好酒纔有均衡的酒質佈局。酒質佈局是葡萄酒的骨乾，均衡酒質能讓淺顯的“酒精葡萄汁”昇華，成為一種能引發消耗者興趣，可被玩味、咀嚼的真正葡萄酒。普通來講，葡萄酒的品級越高，其酒味就越加錯綜龐大，比如大發國的拉菲。”

張逸風的話，讓現場合有董事身材都是一顫。研討新係列，竟然不要經費？那要如何研討？如果張逸風不插手公司的辦理，不竄改現有公司的形式和軌製，又不花公司的錢去搞項目，那麼，他們還真冇需求這麼衝突。