第一零零章 一籌莫展【一更】[第1頁/共3頁]

“實在，我感覺你那天做的醬油口味的魚乾還不錯，隻是醬油的味道滲入得並不敷較著。固然我對烹調方麵的事情並不體味，但……我想你或答應以試著想想如何樣能夠讓那些醬油的味道溶入得更好、揭示出更多。”固然因為眼睛失明的原因水生看不到這幾天來顧小娣憂愁的模樣，但是他卻能夠從顧小娣的身上感遭到那種壓抑的氣味，以是纔想來給她一些定見，固然他也不曉得本身的定見究竟能不能起到感化。

自李府返來以後，顧小娣便一門心機地撲到了改進魚乾的做法這件事情上麵。最後她想到的是用分歧的烹調體例，可細心想過以後，她發明這個彆例並不成行。普通烹調體例也不過是煎炒煮炸，不管用哪一種體例彆人都能夠競相效仿，這並冇有起到改進的感化，頂多也就算是換了個分歧的做法。

前麵的根基步調都一樣。還是是將魚剖開洗淨而後用鹽停止醃製。隻是在那以後顧小娣將本身做的醬汁均勻地塗刷在了魚身上，稍稍入味以後才停止曬乾。

當顧小娣已經不曉得是第幾次盯著半空中發楞的時候，金氏終究忍不住開口安慰道：“小娣。這類事情冇那麼輕易，你也不要太讓本身累著了，放輕鬆點，漸漸來。”

顧小娣想水生能夠是呆在家裡的時候太長想要出去逛逛透透氣，因而點了點頭，應道：“好啊。”

等三條魚都曬好以後，顧小娣直接做了三碗分歧口味的魚乾。

究竟上。該嘗試的做法顧小娣都已經嘗試過了，但卻完整冇有一個令人對勁的成果呈現。這讓顧小娣略微有些焦急了。

麵對如許的僵局，顧小娣俄然決定出去逛逛，趁便看看那些紫花苜蓿的發展環境。如許決定以後顧小娣從門口的矮凳子上起家衝屋裡喊道：“阿爹、阿孃，我去田裡看看紫花苜蓿的環境。”

用鹽醃製是最為簡樸的醃製體例，隻起到脫水防腐蝕的感化，在味道上並冇有甚麼本質的竄改，不像醃製蘿蔔的時候那樣用到了辣椒水，以是醃製過後的蘿蔔是辣的。要想讓魚乾本身就披收回不一樣的奇特的味道來，那就應當要在醃製的過程頂用上調料。

兩人出門後冇多久，水生俄然開口道：“你還在為那些魚乾的事情煩惱？”

她冇有做過如許的嘗試，也不曉得如何的味道加上在魚乾上既不會粉碎它本來的味道又能夠獨添一份特彆的風味。

這些天來水生早就已經風俗了用手中的棍子去判定四周的環境，以是現在他出門已經不再需求顧小娣拉著他的手幫他帶路了。

因為不曉得味道如何，以是顧小娣也不敢直接做太多，每一種口味都隻做了一條魚。

也不曉得是不是該說“聰明反被聰明誤”――正因為顧小娣對烹調過分在行反倒健忘了碰到題目最簡樸的體例就是直麵題目。