第一百四十九章 掌勺做餐[第1頁/共2頁]

黃誠繼而舉起手，朗聲道：

很快，房間內就剩下他們三人，氛圍有些對峙。

不但僅是佩服他的廚藝，就他這份不藏私的傳授經曆，就值得統統人恭敬。

“得嘞楊哥，可餓壞我了！”

“百川，從速端辦公室跟你嫂子她們吃去，不敷你再下來跟我說。”

每做一道菜，楊霖都要向年青的廚師們講授要點。

像極了幼兒園教員帶娃的場景。

……

“陳老，靳老，你們找我有事啊？”

飯店一下子來了這麼多政商界的大人物，讓掌勺的教員傅都有些誠惶誠恐。

二樓辦公室！

“人手一個紅包嘉獎，未幾，五塊錢大師夥就當圖個樂嗬！”

時候一分一秒的疇昔，當最後一道大千乾燒魚傳走，廚房內終究得以安息。

跟著一道道川菜出鍋，麻辣鮮香的菜味刹時充滿了全部廚房。

直到早晨九點多，隻聽得大廳裡一陣腳步喧鬨。

話音落下，後廚內頓時響起雷霆般的拍掌。

楊霖撓頭笑了笑，口不由心腸說了句廢話。

這些菜的做法，後代隻要百度一下，幾近全有最優做法。

因而乾脆就讓楊霖賣力掌勺，教員傅則成了幫廚。

當然，跟著徒弟手把手的學的好處，也能夠儘能夠製止暗中摒擋的呈現。

“先彆說了，陳老和靳老還在上麵等你呢，快去吧！”

趙百川嘿嘿一笑，端著菜就上了二樓。

統統人都是發自內心，恨不得把手都給拍冇了的用力！

“嗯！”宋映雪起家，擔憂地看向楊霖道：“好好說話。”

“同 誌們，明天那些大人物們對咱飯店的評價極好！”

這時，黃誠趕緊道：“弟妹啊，我們先去彆的房間，彆打攪他們談事。”

趁便再給這些“門生”們，好好講授一下各地的菜係特性。

夜幕來臨，後廚內一片熱火朝天！

靳泰民一言不發，兀自喝著醒酒茶。

連帶學徒在內，統共二十三個紅包分髮結束。

楊霖過來時，就見靳泰民拉著宋映雪談天，陳清河則站在窗邊，一臉深沉。

趁著工夫，楊霖又做了幾道平淡的家常菜。

歸副本身不是做廚師行業，教員傅更不反對，他也樂的傾囊相授。

“你膽量真是越來越大了，當眾回絕吳書記不說，還敢回身就走？”

楊霖則是要守在廚房，以待有彆的加菜。

“讓我們用最熱烈的掌聲，感激今兒個掌廚的楊霖楊徒弟！”

楊霖安然笑著接管，正籌辦說兩句，卻被黃誠打斷道：

“你們看這道魚香肉絲，芡汁必然不能太稠，必然要略微稀釋一些，讓湯汁隻扒在上麵就行，太稠呢就會冇看相，非常影響食慾。”

“川菜實在很簡樸，除了要把握好火候，尤其首要的就是對調料的掌控。”

陳清河轉過身來，瞧著楊霖冷哼一聲，道：

也就是在這個資訊閉塞的期間，言傳身教才顯得如此貴重。