73.殺豬與鍋飯[第1頁/共4頁]
“紅霞,去拿些乾柴!”
人群裡傳來的‘獨一一頭成年母豬’、‘這豬可靠近一百五十斤’、‘本來籌辦過年殺豬’之類的動靜。
話說半邊,幾近家家戶戶都藏糧的村人們,立馬對著白家老倆口歉意一笑,內心頭不滿的情感,刹時被壓下去。
白影閃過,尖刀一下子,就紮進了豬脖子裡。
“招娣,把簸箕鐵鏟筲箕菜刀拿來!”
刷——
聽到院子裡的動靜, 想到明天是公社裡來人, 他們忙放動手裡的高爐圖紙, 從速走出來瞅瞅。
直到鍋裡一粒粒白米,收縮至半透明軟狀。
甜妹兒歪歪頭問道:
“我們村裡的大食堂如果建立了,白老太太是食堂炊事員賣力人,等這些菜成熟了,直接送到食堂就好。”
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老豬這時拿出一把鋒利的尖刀,晃了晃,手中的尖刀和磨刀杆收回刺激的聲音。
待其他兩個村的賣力人,去堆棧取東西的時候,三個村的娃娃們,都圍著碧水村的殺豬匠與大肥豬,蹦蹦跳跳。
一口鍋直徑約一米,比較深,是用來主食的;另一口稍小又淺,但直徑也有六十公分擺佈,是炒菜的。
對著白老爺子佳耦,她內心頭也實在很感激,天然看不慣有人,在這裡大放惡言,且她還是個憋不住話的青年人。
葉二嬸瞪大眼睛,驚奇道:
觀賞完殺豬過程、並全數記在內心的甜妹兒,來到大鐵鍋中間,看著高大魁偉的葉爸爸,鼓掌大呼:“爸爸,加油,你是最短長的!”
對著一盆熱騰騰的豬血,圍觀的大眾,竟不自發吞嚥口水。
但是——
不等易隊長他們辯駁, 屋裡頭已經出來一清澈年青的女聲諷刺道:
葉媽媽與白老爺子,立馬把火調成中火。
……
有了白老爺子在,必定不會出岔子。
“要得!”
白家後院子有一個小菜園子,麵積不大,但內裡密密麻麻的種滿很多常見的蔬菜,碧綠的青菜、憨態的冬瓜、圓圓的大頭菜、另有蘿蔔、小蔥、小白菜等。
碧山村這地,還風行著一個風俗,紅白喪事做大鍋飯,如果冇煮熟,夾生,那但是一種不祥的前兆。
得,又一姑奶奶出來了!
看熱烈的人群裡,因為甜妹兒短腿,她是被哥哥抱著的。
然後隻見老豬的手,隨便高低晃兩下,隻見,那鮮紅的豬血,沿著傷口,嘩啦啦往上麵的大木盆子裡滴。
由大師夥輕鬆的神情,與有條不紊的行動,再對比一下其他兩個村莊,便能夠看出,白老太太,是埋冇的一名做大鍋飯的妙手。
是以,做大鍋飯絕對是個技術活,有講究一點的人家,還會花大代價,去其他村專門辦紅白喪事的人。
啥時候,她才氣從靑山裡頭,逮住一頭肥野豬出來?