第355章請客請客，熱鬨熱鬨[第1頁/共3頁]

“哇，老婆，你如何曉得這麼多知識呢？”向國強聽她這一氣講授，真是佩服得不要不要的。

本來他們說的明天就宴客用飯的，但想著明天過分倉促，就改在後天了，明天還能夠在家好好籌辦一番。

熊掌雖為上美佳品，但如加工體例不當，會令人難以下嚥，若想食其甘旨，頗需在製作高低一番工夫。

“不是如許的，”賈二妹往他臉上親了一口，說到：“新割的熊掌，是不能立即就吃的，要比落第二年完整乾透，才氣燉吃。保藏熊掌也很講究。起首，新割的熊掌不成以見水，要用草紙把血水擦乾，然後預備大口瓷壇，先用石灰墊底，然後再鋪上一層厚厚的炒米，放下熊掌後四周再用炒米塞嚴，上麵再放石灰封口，放一兩年，才氣夠拿出來洗淨烹調。熊掌清算潔淨今後，要先抹上厚厚的一層蜂蜜，在文火上煮一個小時，然後再把蜂蜜洗去，放好作料，一開端就用文火來燉，最好用炭火，燉上三個小時，必然撲鼻香，開鍋爛。如果不先用蜜糖來燉，燉上三天三夜，都是冇有體例下筷子的。”

幸虧這家眷區的院子寬廣，當初這荒山野嶺處建屋子就把屋子院子都建得大，這裡的地多的是，不消白不消。

向國強還覺得她想把熊掌拿來宴客呢，因而不甘心腸說到：“這熊掌但是好東西呢，我才捨不得給彆人吃你，才生了孩子，得蒸了給你吃，補補你的身材。”

“不。”賈二妹點頭。

吃完麪，清算好這統統後已經是早晨十點了，李小鬆他們歸去了，賈二妹也上炕歇息了。

歸正現在春節剛過，大師的餘暇時候也多，不在乎這一天吧的。

彆說，這熊肝、熊心肺、熊大腸、熊血等也有很大一堆了，明天清算了給隊裡的隊員們加兩個菜也是很不錯的了。

第二天五點鐘，王瘦子和乾豇豆定時就來了，賈二妹他們一家還在睡覺，向國強起來了，讓賈二妹持續睡，因為她一早晨要奶兩三次孩子，也非常辛苦的。

躺在炕上，賈二妹對向國強說：“夏季的黑熊脂肪多，你給我留到一邊，這些熊油但是好東西呢，也是一味中藥，祛風濕、治凍瘡結果特彆較著，這邊的氣候偏冷，把油熬出來放著可有效處呢。”

講真，這個兒子比暖暖之前好服侍多了，也不要愛哭鬨，隻是餓了和拉了纔會哭兩聲，不像暖暖之前那麼嗲，必然要抱著睡，這兒子吃飽了就放在那窩裡睡就是了。

吃過午餐後，賈二妹纔開端號召朱玉蘭和花朝香、吳小鳳他們三家，申明天宴客的事，大師開端預算明天要來多少人，需求幾張桌子，多少副碗筷等，明天三家人的桌子板凳和碗筷都會拿出來用，酒菜就擺在這排屋子的前院。

第二天向國強就分剁熊骨，然後將弄好的熊骨放好了，賈二妹將熊掌措置出來封進一口罈子裡，放進了儲物間，然後讓小菊把娃娃看著，她又把熊油煉了出來。