20學燒鏊子[第1頁/共4頁]

這時候正在顛簸萁的張氏道：“彆把餅戳爛了啊。”秀容吐吐舌頭，一個餅好了，搭起來挑到放在鍋蓋的蓋墊上，柳氏的第二張餅也到了。

張氏見老頭子罵她，卻也不是活力的罵，她也就不活力，笑道：“我如果不算計，你們早喝西北風了，一個個比一個奪目，一個個比一個好吃懶做的。”說著出去看柳氏教女兒們和麪擀餅了。

秀容有點不平氣，“娘，我但是三張餅就會了呢。”

秀芹也笑起來，想起小妹兒那樣呆傻的模樣，道：“嗯，小妹兒長大了，聰明無能了，三妹今後不要再提阿誰了。”

張氏笑道：“嗯，不錯，固然比你娘差點，在咱家也算能夠了。”獲得嬤嬤的嘉獎，秀芹內心樂滋滋的，越擀越好了。

張氏調侃道：“笨手笨腳的，這張餅記取給她本身吃。”

如此好幾張餅以後，秀瑤才氣差未幾地把握甚麼時候翻第一次，甚麼時候翻第二次，那裡不如何熟再重點烙烙，漸漸地也就做的很好了。

柳氏嗔了秀容一眼，“就曉得矯飾。”

秀瑤從速地去翻，成果力道太大，杖子不能自如地穿疇昔，把餅戳破了，柳氏道：“不要急，漸漸來。”

她拉著他的小手回家清算一下，下午還得去割草。

柳氏起家號召秀芹來嚐嚐，秀芹已經學過幾次，擀餅也像模像樣了，不過要達到柳氏那水準天然不是一日之功的。

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老秦頭瞪了她一眼，“你這個老婆子，不曉得說你甚麼，奪目起來，比賊還精，胡塗起來，比豬還蠢。”

柳氏笑道：“不錯，比你三姐當時學的時候都好呢。”

家裡的幾個丫頭，就是秀芹和秀容會燒鏊子，其他幾個都不會。燒鏊子固然也是燒火，倒是邃密活，因為如果燒不好，鏊子受熱不均勻，那餅就糊了，緊翻慢翻，上麵一個個黑乎乎的大點子，破了就是一個個的黑洞穴，非常丟臉。

秦揚兀自氣呼呼的，“姐，你等著轉頭我再管嬤嬤要。”

餅好了，然後用擀麪杖卷著利索地搭在已經燒熱的鏊子上，然後持續擀下一個。

秀芹乾活細心，隻是工夫還不到，那餅就輕易粘，固然不至於破，卻也有了褶，她就有點焦急，秀挺的鼻尖上沁著精密的汗珠。

麵活好了，放在大瓦盆裡醒一醒，柳氏又批示著秀容和秀瑤在灶前支起鏊子，蓋上鍋蓋舀一麵挺杆線釘的蓋墊來放著，又去抱柴火來。

固然被母親說了，秀容也冇惱，對秀瑤道：“小妹兒，你變聰明瞭啊，小時候就會張著小手喊要要要。”

柳氏道：“娘學的時候可不如你們做得好呢。”

張氏實在不想柳氏擀餅，她擀餅，好吃，大師就多吃，飯質變大了，更吃不飽了，吃的又多，真是不劃算。