第275章 美味佳肴（一）[第1頁/共3頁]

第一樣要做的，就是炒豆麪，也稱為番薯麵。前人聰明，這番薯粉，番薯麵已經被他們研製出來，但是詳細的做法不如令媛體味的多。他們在炒豆麪的時候，都把豆麪放水裡泡小半時候或者放鍋裡煮過拿出來瀝乾備用，跟令媛的做法完整不一樣。

問道了氛圍中滿盈的香味，本來正在談天的段梓軒衝著彆的兩人眨了一下眼，非常冇長輩模樣的笑道：“哈哈，光聞著這香味，我就曉得我們明天有口福了！”

白管家隻是揚起嘴角的笑容並冇有答覆，在他們三人中，他是最冇資格插話的，畢竟他是下人，現在被令媛奉為上賓，已經是天大的麵子了，那裡還敢拿喬。

“剁好了，在內裡，我去拿來，”

“令媛，這是用貝殼刮下來的鰻魚肉，已經團好了，你現在要用嗎？”月兒娘被令媛拉來在廚房裡幫手，她手腳利落，很得令媛的喜好。

“把這些都先拿住去，讓客人入桌吧！”令媛低聲叮嚀著站在一旁的月兒娘，指指頭菜說道。

鄉間人待客，第一樣就是先吃飽，令媛昂首看了一下，發明時候也差未幾了，就叮嚀坐在灶間老位置的玉蘭燃燒開端燒菜。

在上輩子，家家戶戶紅白喪事，不管有錢冇錢，這是必然要上的，並且上來必然會第一個被毀滅光的，可見味道有多好了。

“嫂子吃過大酒樓裡的菜？”令媛調侃著問道。

但明天不一樣，令媛決定好好的接待一下人家，固然說本身脫手有些分歧適場景，但總好過讓人家餓著肚子好。

炒豆麪放在四方桌中間，中間彆離放著八個冷菜，彆離是大段的鰻魚乾切成塊蒸熟，然後是新奇的小墨魚去掉了內裡的東西，整隻放過鍋中，用辣椒，八角，茴香等配料熬製熟透後拿出來，放在案板上切成一條條又擺出整隻的外型，不起眼卻味道誘人。

豆麪炒好後，令媛在廚房裡開端揉製肉圓。把多好的肉糜加上豆腐，一點點的黃酒跟一些研碎的細鹽，再撒上番薯粉，用力的把這些東西摻雜出來，不留一點的裂縫，直到它們相互融會後，再捏成一個個圓形的肉糰子，放在蒸屜上蒸著……。

“令媛，你這手還真是巧，看你做的菜，樣樣精美，比大酒樓裡做的都好，”月兒娘在一旁看著，見令媛完整冇有粉飾的設法，內心也歡暢著——不是她想偷學，而是感覺令媛信賴她，這讓她非常歡暢。

玉蘭比之前好了很多，雙目當中也復甦了很多，隻是復甦後的雙目中閃動著一絲深沉，讓繁忙的令媛也冇發明此中的竄改，隻是感覺玉蘭很溫馨，和之前差未幾，隻是偶爾看到塗塗跟滿滿後，纔會暴露淡淡的笑容，這讓令媛鬆了口氣又緊繃了心，不曉得如何是好了。

質料，都早就籌辦好的，以是摒擋起來，也比較便利。