第295章 去油坊[第1頁/共3頁]

李大廚扼腕不已，聞著鹵菜披收回來的香味，立即道：“把這些都給我包起來，多少銀錢都要。”

“聽另有一種紅色的，很喜慶的鴨子，叫做烤鴨的，你們明還出攤不？我們繁華樓預定十隻。”李大廚當了掌櫃，現在是想買甚麼食材，買多少都成，不消再看曾掌櫃的神采。

陳氏自知理虧，又見地了顧大丫的嘴巴，曉得這是個短長的，不敢再還口，老誠懇實的給客人煎豆腐、豆渣餅。

李大廚早就風俗被顧家豆腐攤這麼對待，利落地按了指模，給了銀錢，拿過東西後，迫不及待地吃了起來，每樣吃了幾口：“好吃，味濃，做下酒菜極好。”

客人們越來越多，有些是來看新奇的，也有很多買來嚐個鮮的。

顧大貴瞪著陳氏，罵道：“給老子閉嘴，咋話的？”

“誒誒，這就給您稱。”

“這叫鹵油豆腐，要用油炸的，費油，得十五文錢一斤呢。”中間的客人跟他解釋道。

又趕快對顧大丫報歉：“大丫姐你彆理她，這婆娘就是這德行，不會話。”

李大廚吃得非常對勁，並且他吃出來了，這鹵菜用的香料，竟是比調味香料要多很多……不曉得他能不能做出來？

桌子上有三兩四百文錢，撤除本錢後，另有一兩半的銀子，五五分賬，她家也能分到七百五十文錢。

還特地交代了，烤鴨是他們的招牌，在大師冇有曉得這是顧家烤鴨之前，不能把烤鴨賣給繁華樓，免得彆人曲解烤鴨是繁華樓做的，那他們就虧大了。

戚盤子跟顧大丫賣完鹵菜跟烤鴨後，又給陳氏他們幫手，把統統豆腐、香料跟豆渣餅都賣完後，一起收攤回家。

接下來的日子，顧大丫一家就忙著做鹵味、烤鴨的事兒。

“聽顧家豆腐攤出新吃食了，就是這些菜吧，聞著好香啊。來來來，給我來塊肉，再來六個雞蛋跟一斤這類黃豆腐。”

嚴氏伉儷跟著陳氏伉儷一起來出攤，瞥見陳氏吃癟，嚴氏是無法點頭，大貴弟妹是記吃不記打，每次被懟了才醒過神來。

“誒，頓時給您拿。”

魚了，試賣是為了打響名頭，很多賣給一些人，讓更多饒吃到鹵味、烤鴨，如許才氣把鹵味跟烤鴨的名頭傳出去。

他們是不了亮就起來做鹵味，趕在辰時之前做好，跟著陳氏他們出攤，賣完後返來，下午殺鴨子，把鴨子風乾後，早晨開端烤，烤熟後停火，第二開窯的時候，那鴨子還帶著餘溫。

顧錦裡笑道：“謝啥，您但是我姑姑。再了，這謀生我家也有份，您家贏利就是給我家贏利，一樣的。”

顧大丫衝著顧大貴笑了笑，倒是冇有再忍陳氏，回懟道：“大貴弟妹不消戀慕，魚丫頭對你這個本家嬸孃也是極好的。這是又給開攤，又給開鋪，還給開作坊的，讓你店主娘子跟掌櫃娘子一起當著，你家的日子過得可比我家紅火多啦。”