559.第559章 善良如鴿,狡猾如兔![第1頁/共3頁]
這道工序可不能落下,不然以後煮出來的湯,就會有一股子腥味。
白靈歎了口氣說道:“年紀大了,他的那條腿,年青的時候受過傷,氣候一涼了,就開端疼,這不,就用上了柺杖……”
“連翹……你看,我無能點啥?”
連翹笑了笑,便說道:“待會兒需求用到白蘿蔔,你把它削皮切成小的方塊兒就好!”
連翹看著白靈,不曉得該如何說纔好。
她的那手刀工,是不曉得練了有多少次,纔會變成那樣。
眼睛都睜大了,“連翹……就這麼煮著?都不切一下?”
這就是羊肉內裡本身遺留的,之前的淨水是沖刷不潔淨的東西。
不曉得如何的,之前她也不如何喜好進廚房,但是,自從熟諳了連翹,她現在都感覺,做菜也是一件很好玩的事情。
白靈就看著連翹,把整隻西紅柿都放在了熱水裡煮著。
並且,看著連翹這麼體貼的教給她這麼做,白靈內心則是越來越喜好連翹了。
因為牛肉本來就不輕易熟,以是燉的時候會略微長一點。
如許全部湯色彩就變得紅潤靚麗,味道裡也帶著一股酸酸甜甜的,感受味蕾都能被挑動起來。
羊肉連翹用淨水洗了很多次,直到水裡變得清澈,冇有一點點的血水。
“好嘞!”
不過,連翹也冇有打擊白靈,反而笑著說道:“實在,要切得整齊也是有體例的,你看,每種食材本身,也是有本身的紋理的,我們要長於找到這類紋理,然後順著切疇昔,如許不但能夠切得很順,手裡也不會用太大的力量。”
接著,土豆和胡蘿蔔都切好塊兒,蔥蒜備好,便開端放油炒製了。
因為連翹本身就很喜好吃,是用西紅柿土豆來燉的牛腩。
這道菜,連翹信賴,白靈必然會喜好吃的。
切好以後,還是需求用淨水沖刷潔淨。
白靈一聽,眼神一亮,然後趕緊點了點頭。
這個時候,連翹就開端籌辦起了番茄之類的配菜。
除了燉湯需求加的薑片,連翹還放入了幾顆紅棗,不但色彩上,能夠提亮整鍋湯的顏值,還能進一步,讓紅棗吸入鍋裡的油膩以及藐小的黑沫。
也恰是因為她心存美意,以是纔會有本日的這統統吧。
因而,連翹就轉頭,朝著白靈說道:“伯母,要不如許吧,早晨的時候,我做一道羊肉蘿蔔湯吧,恰好給伯父當作食療保養下身材吧。”
白靈如果然的想要達到本身的阿誰程度,估計很難。
連翹蓋上了蓋子以後,便拍了鼓掌,轉頭看向了身後的白靈。
煮的時候,連翹不但增加了薑片,還放了些料酒,如許在煮的過程中,便能夠進一步的去除腥味。
白靈這才笑了笑,她還覺得,連翹這又是甚麼新式的做法,看著怪奇特的。