第24章 禍起[第1頁/共3頁]

做好飯，兩小我就坐下用飯了，如果冇有產生甚麼事情的話，下午陳英也就去地裡，而王霞則是在家裡籌措著。但是這個下午必定是不平凡的下午了，先是三嬸子孔殷火燎的來了，一來就瞅著王霞，然後就一臉嚴厲，：“大丫，你跟三嬸子說實話，你昨晚是不是和定國那小子在山裡呆了一早晨？”

“大丫她媽可不是嗎？大丫你如何這麼不爭氣啊！”

“媽，你這是乾甚麼，你籌辦將大腸煮著吃嗎？”

“大丫，你三嬸子問你話呢？你如何不說了？你昨晚趁著我不在，去乾甚麼？”

王霞當即就無語望天了，本來她不籌辦脫手的，但是這麼好的質料，如果被如許對待的話，那真的是太可惜了。“媽還是我來吧，那天三嬸子教瞭如何做大腸，說那樣味道會更好一點。”

三嬸子現在都急死了，而這邊陳英也急啊。“我說三嬸子你是不是得了甚麼信啊，你不要嚇我。我就這麼一個女兒。”

看陳英那步地確切有將大腸煮著吃的步地，陳英也點頭說了是，“這大腸不煮著吃如何吃啊？煮好了，辦點油，在放點辣椒餅子，味道還不錯。”

王霞還冇有反應出來甚麼，如果現在讓她非要嫁人的話，她還真的感覺張定國阿誰呆呆傻傻的小子，還不錯呢。

“媽，你公然嘗一下，嚐嚐你女兒我的技術吧。”

王霞先將大腸切成斷，細細的小段，焯一次水。以後往鍋裡放大量的水，約莫是大腸量的四五倍，以後就拍了蔥蒜，生薑片放了出來，大火燒開。燒開以後再加一點醬油，花椒，桂皮，大料，然後再燜了一會兒，以後再大火炒起來。冇一會兒味道就出來了，王霞將那燒好的大腸炒到碟子上，色香味俱全，聞著就香。

王霞當然當即點頭，陳英很快將這些東西都拾掇好了，就去廚房拾掇大腸去了。而王霞這邊也在籌辦著質料，籌辦給陳英打動手。很快陳英就將大腸給洗好了，籌辦下鍋燒來著。

陳英笑了，將那辣椒餅子都拾掇好，放進了瓦罐中，這辣椒餅子做法很簡樸，就是將紅辣椒剁成泥然後再放糯米粉，當然要比例恰當，這就是一門學問了。放得太少，吃起來就隻要辣椒味，太辣了。放得太多了，就和普通的餅子冇有甚麼辨彆。放好了以後，就插手恰當的水調勻，然後再放入恰當的鹽和味精，還要加點油出來然後就攪拌，拌勻了。這統統都搞定了，就將他捏成餅子狀，放進蒸籠蒸熟，以後便能夠吃了。如果想要儲存的話，那麼就要將它曬成七八成乾，切成薄片，以後再放進太陽底下完整曬乾，放進瓦罐中儲存，做菜的時候，在拿出來，用油炸到酥脆，那就完美了。

王霞當即大驚，她返來的時候特彆的謹慎，和張定國也是分開下山，本來覺得這個事情做得人不知鬼不覺的，冇想到三嬸子竟然來問了，當即也不曉得該說些甚麼好。