第187章 壽紋烏龜[第1頁/共3頁]
吃完飯,就開端清算分到的魚。
剛炸出鍋的小魚,又香又脆又燙,撒上一層辣椒麪,那叫一個絕。
顧致遠點點頭,攪和了一點泥巴,又糊在了那烏龜的背上,纔將他丟到一個小石頭缸裡,落到了草棚背麵。
人多力量大,不但大隊裡的男人都下去了,知青們也不曉得是不是想通了,還是也想吃魚,除了幾個女知青,也都下去幫手了。
她不愛吃鯉魚,總感覺鯉魚有股土腥味,並且肉質也不嫩,乾脆用鯉魚換了幾條巴掌大的鯽魚回家。
到了傍晚,魚就已經撈得差未幾了。
也幸虧顧致遠返來帶了充足的電池,打動手電,點著蠟燭,兩人也折騰到了七八點鐘,纔將這些小魚給清算完。
許寧言也分了一條草魚,另有一條大肚子的鯉魚,多少鯽魚和雜魚。
許寧言也就任由顧致遠去洗,歸正這魚又不是她一小我吃,兩小我吃,天然兩小我一起乾。
將醃製好的小魚攤曬個半乾後,一半油炸,一半乾炕。
許寧言喜好吃這個小魚,拿油炸得焦脆,撒上花椒和辣椒麪,又香又脆,連骨頭都能嚼著吃掉。
許寧言也冇體例了。
趁著他沐浴的工夫,許寧言給熬了一碗紅糖薑水,厚厚的老薑拍碎丟下去,一大塊紅糖,三碗水熬成了一大碗,催促著顧致遠趁熱喝了,整小我才活了過來,臉上也有了赤色。
運氣妙手腳快的,也能撿個大半籃子,回家後一清算,用鐵鍋小火炕乾了,撒上一層辣椒麪,那是可貴的美食。
過了稱,遵循工分和人頭分。
寒冬臘月的,河水冰冷砭骨,他一個大男人都凍得顫抖,何況許寧言一個女人家?
就看到顧致遠正盯著一處入迷。
剩下了兩隻甲魚,每一個都有海碗那麼大,刷洗潔淨後,看著倒是挺紮眼的,當即決定:“先養著吐吐水,大年三十就做一個紅燒甲魚來吃。”
大隊部分魚很利落,撈上來的時候,就已經遵循種類,大小分好了。
然後熱水洗手,打了好幾遍番筧,手指頭縫裡另有一股如有若無的腥味。
但是這個年代,就說不好了。
也不曉得他在外頭搗鼓甚麼,隻聽到刷洗的聲音,許寧言冇當回事,覺得顧致遠洗衣裳呢。
根基每家能分上一條大魚,再配上多少中等的魚,另有鯽魚和雜魚。
那背麵是個死角,普通冇人會去。
這個數量多,又小,清算起來費事,大一點的先拿剪刀將藐小的魚鱗給刮潔淨,然後在魚鰓下的腹部剪開一個口兒,手指頭一擠,將魚內臟給擠出來。
許寧言忍不住先吃了幾條,又號召顧致遠出去,拿了一條遞給他,讓他吃。
一會還要清算那些小雜魚,許寧言晚餐做的簡樸,一鍋臘肉土豆燜飯,又炒了一個菠菜。
然後扣上簸箕,上頭壓上一塊磚頭,免得老鼠偷吃了。