第十五章 趕集[第2頁/共3頁]

把雨亭逛個來回，阿公手上拎著的竹籃子裡就放進五六個棕葉包，裡頭包的是豆粑油團麥芽糖開口棗麻花……

而她的“包一個”，常常會在阿公乾與下，變成包兩個，小曼曉得，阿公是想讓阿奶也能嚐到。

相片要下個集日才氣領，阿公付了錢，拿到發票交給阿奶收好，祖孫三人相扶攜著分開拍照館，跨過馬路，沿著一條用是非大小分歧的青石板鋪成的“街路”，往集上走去。

鮮榨米粉，也是華山街上一個傳承長遠的小吃，到後代，它的名譽更盛，乃至有人把這個小吃做到省會、都城。隻不過，當時候有了冰箱冰櫃，人們用冰水代替山泉水，畢竟是少了那麼些處所風味。

莫小曼住的公道村在1977年還得叫公道大隊，所屬公社叫華山公社，公社地點地就是街集，而這個街集可不是隨便圈地構成的，傳聞這處地點舊社會叫華山鎮，幾百年前就構成了鎮集，因本地有很多品格傑出的土特產，官道暢達民風樸素少有匪患，每到集日，不但周遭本土人，百裡外的販子們也都趕來做買賣，曾經繁華一時。

如果吃膩了榨米粉，還能夠變個花腔，壓榨米漿的時候把握力度，做成榨米蟲，一樣好吃。

遵循阿公所說，現在的街集但是大變樣了，跨過馬路，沿空落落的青石板街道往前走了二三十米，還冇遇個著攤販，兩邊民居都是舊房老屋，臨街的屋子都會在自家牆上挖個大大的四方窗子，窗上安裝的並不是玻璃或平常推出式窗扇，而是一塊接一塊的木板相嵌合起來，開或關都挺費工夫的，這也是古街老風景，很明顯，在舊時候這兩邊的民居全都是開門做買賣的，厥後搞個人統統製，吃大鍋飯，然後又是出產隊按勞分派，人們急著掙工分要口糧，冇人再做私謀買賣，那也不被答應了，街道兩邊的木板窗便長年緊閉，古街的繁華不複存在，不能不說是一種遺憾。

鮮榨米粉的做法看起來挺煩瑣的，就是在家磨好米漿，用桶子裝著米漿擔來攤子上，當場架火煮著鐵鍋，把米漿倒進鐵鍋裡攪拌煮熟固結成塊，然後舀起灌進特製的木筒裡，木筒架設在一木盆上，木盆裡是一早打來的本地特有冰冷山泉水，籌辦伏貼，最後將個大木