第185章 :法式紅酒香煎鵝肝[第1頁/共3頁]
就算不提以上各種,他在igo國際美食機構的廚師星級,明麵上也足有六星。
第二天內容同上,遵循原著劇情,這天早晨會產生很成心機的事情。田所惠將麵對前所未有的退學危急。
“這是留宿研習六天的打算書。”堂島銀給夏羽遞來一冊檔案,豈料夏羽順手就放在桌子上,冇有翻開的意義。
“四宮前輩,冇有貫穿本身‘廚心’,不然的話,這道春之時令的‘法度紅酒香煎鵝肝’,必然有特級摒擋的品格。”
但是,嘗過了四宮小次郎的摒擋,夏羽並不感覺他比千代神社那群研修者弱上多少,以是夏羽才感到震驚。
畢業生一副公然如此的神采。
這算是對後輩的一種鼓勵和指引。
夏羽是真的可惜。
這就是少年的廚藝氣勢!
夏羽就在中間,活生生的例子,一個比他們少了十歲的少年,在摒擋中,給她揭示出瞭如此瑰麗的摒擋天下。
堂島銀在前麵拍拍他的肩膀。
一桌子菜下肚,夏羽心如明鏡,廚師亦有廚師的原則,好吃就是好吃,不消怕獲咎人。
堂島銀也笑了。
四宮小次郎目中透著賞識。
排在四宮小次郎之下的,是‘霧之女帝’乾日向子。
回想咀嚼‘天雄炙鯖魚’時見到的深海畫麵,乾日向子內心另有一絲顫抖。
把最後一塊鵝肝享用,夏羽拍拍快撐了的肚子,麵露遺憾。
蝸牛鵝肝都是法度菜肴中聞名的甘旨。
作為吃貨,最不能容忍的就是,特麼的竟然冇有下藥結果!魂淡啊!
“我感覺四宮前輩的鵝肝,最大奧妙也就在醬汁上,很有層次感!”
一桌子的菜,幾近由夏羽一小我吃完。
夏羽額頭冒青筋,回想起來,這是第二次被堂島銀坑了,第一次也是做火焰係的摒擋‘火焰烤乳豬’,此次還是火焰摒擋,不過接待工具換成了一群畢業生。
廚師很樂定見到咀嚼者瞭解他付與摒擋的內涵,而夏羽無疑就吃出了他這道法度鵝肝所想表達的東西,能夠稱為知音了。
特彆是四宮小次郎。
但是,香煎也存在各種分歧的味道。夏羽指著四宮小次郎的摒擋,“用紅酒和黑胡椒醃製,後以平底鍋小火煎炸,然後就是醬汁了。”
“那麼你的‘廚心’呢?日向子!”堂島銀收斂笑容,目光有著一絲峻厲,“你們都有了本身的餐廳,或者在某個國際品牌旅店擔負主廚,構建了富麗的城堡……可你們也是以,間隔真正的‘摒擋’越來越遠了!”
“或許他是想蓄勢,一口氣打擊特級吧?”夏羽隻能這麼想,如果冇有體係任務的催促,他本身對甚麼igo評級,也冇多大的興趣。
“絕對有九星廚師,乃至準特級的程度!”夏羽吸口氣,回味那種入口即化的感受,忍不住再次用叉子,刺起一塊鵝肝,送進嘴裡咀嚼。