第210章：為宴會做準備[第1頁/共3頁]

當務之急，還是先研討另一本紫色食譜《升龍餃》。

第一步，當然是練習做麪皮，最最根本的東西。

“麪皮做的有題目麼？”夏羽立即思忖能夠失誤的處所，冇有急著去第二次嘗試。

夏羽點頭。

“破了！”夏羽一呆。

經過火的蒸煮以後，淺顯麪皮和水晶皮的收縮程度分歧，鋪在底下的淺顯麪皮會脹得比較大，因而餃子纔會“站立”起來，共同外型和蝦頭雕鏤而成的“龍頭”，當真如同乘雲踏霧而來的神龍。

“夏講師也不是任人揉捏的雜魚好嘛？！”

與《大把戲熊貓豆腐》分歧，《升龍餃》的核心奧妙，就在餃子本身。

翌日。

驚詫諦視著躺在蒸籠裡的龍形餃子。

因而，帶著這類信心，夏羽開端了練習。

但是，這類情意，還不敷以構成小我的印記。(未完待續。)

難怪是出身中醫世家的新戶家，在遠月校內有著‘藥膳菜操裡手’的美少女。

再且，‘霜降豆腐’還是新食材，才推行一個月，美食界諸多特級廚師、麟廚師或者更上層的龍廚師，或許方纔重視到這類食材，而他呢，卻已經締造了應用食材的特級食譜！

‘升龍餃’由此得名。

蒸透的蝦頭、蝦尾，變成橙硃色彩，煞是標緻。

“好了！”

“所需質料，是豆腐、紅糖、黑豆、竹葉、豬肉……等等，另有特製的豆腐模具一套，這東西得本身鼓搗呀！”夏羽憂?。

這道豆腐摒擋，不需顛末分外的烹煮，在豆腐凝固時，摒擋的加熱烹煮也一併在模具裡完成，等把廚師把模具拿開的時候，顛末切割的吵嘴豆腐，就會鋪在盤子上。

“莫非那些食戟傳言是真的？”

數層蒸籠裡的餃子就夠接待一桌子的門生，並且，《升龍餃》可不是甚麼淺顯食譜，夏羽嘴角噙著一絲玩味的笑容，已經能夠預感晚宴一群門生搶先揭開蒸籠時，瞥見毀三觀震驚的一幕，大宴會廳世人齊齊吸冷氣的場景。

同時，“龍軀”乍看疇昔，也晶瑩剔透，因為餡猜中混了蝦腦，餃子本身被染成了紅色。

昨晚已經把《升龍餃》食譜質料完整梳理一遍，現在夏羽腦中閃現層次清楚的烹調步調。

批量做餃子還是挺便利的，畢竟這張食譜就是小當家在餃子大賽上的作品，用以接待無數的觀眾並全票克服了餃子兄弟，幫忙陽泉酒家贏下了一場標緻的大敗仗。

夏羽接著看向已經放在桌上的摒擋，嗅嗅撲鼻而來的味道，嘴角出現笑容：“藥膳雞湯？”

不過，這些事跟他無關，實在昨晚除了食戟任務的嘉獎，夏羽隨後還收到了多條體係嘉獎提示。

更首要的是，夏羽從藥材搭配中，曉得了新戶緋沙子付與摒擋的情意，一種幫忙咀嚼者調度攝生的‘食醫’情意。