第256章:顛覆(中)[第1頁/共3頁]
曹淳將目光定格在幾人中,安溫馨靜的女性特廚身上,腦中閃現比來幾天國際上風傳的訊息,暗道:“傳聞涼子蜜斯,已經在貫穿食義了,如果霓虹又呈現一名麟廚師,那麼IGO機構在遠東這座島嶼的運營,根基上就是固若金湯了。”
另有神原君子的幫手,副部長,青木宗太。
遠月是精英教誨冇錯,但教給門生的廚藝知識,必定不會上升到胡想食材的程度,不然就是拔苗滋長。
“錯了!”
能把一名特級良庖困住如此之久,就申明題目並非‘火候’二字這麼簡樸。
咚咚。
IGO本店的人,遠月的人,食林寺的人。
“我找了很多食譜,多次實際,多次失利。厥後,偶爾一次出差,在西班牙本地餐廳咀嚼了一名良庖烹製的海鮮飯,我才建立了將‘烏黑米’融會進西班牙海鮮飯內裡的創意。”
她對胡想食材的體味,並不比夏羽多。
“米飯,必定是從內裡,一層層往內部熟透的,‘烏黑米’本身就有激烈的冰之屬性,核心地區就是寒氣聚堆的重災區,防備能夠說是……無懈可擊!”
曹淳冇想到明白日的,店麵還坐了那麼多人,但是,當他看清幾位客人的麵龐時,心中頓時抽了口冷氣,這、這客人陣容,豪華過甚了啊。
薙切繪裡奈抿抿嘴。
伸出兩根手指,堂島銀緩緩道:“這是海鮮飯的兩個火候步調,‘烏黑米’單是燉煮,或者單是烤製,火候必然不敷,但是,二者連絡,堪堪把‘烏黑米’煮到八成熟……這個熟度,剛巧與西班牙海鮮飯的精華連絡了,以是還冇熟透,略微硬,富有嚼勁的烏黑米,在海鮮飯中纔不會顯得高聳!”
“燉煮,烤製。”
若非出身身分,薙切繪裡奈在胡想食材方麵,就和田所惠差未幾,徹頭徹尾的“土包子”。
三星,起碼兩種廚心,三種以上的極致味道。
聞言,繪裡奈心中小小的震驚了一把。
“難啊!”
夏羽自語道,伸手撕下袋口的膠布。
阿誰傢夥最多和這幾位特級良庖處於同一層次。
堂島銀深深地吸氣道:“烏黑米火候真正的奧妙,就在最後兩成熟度上麵!”
吧檯前一排人齊齊扭頭。
但下一秒,熱氣滾滾劈麵!
“烏黑米的火候,就是一門學問,如果能將應用這味胡想食材的火候道理,剖析透辟,那麼,這位廚師,在‘火工’上必定是大師級彆的!”
曹淳心一顫,發明坐在靠內裡的堂島銀。
防衛局女主將,涼子麗娜。
特級廚師體係,一樣的品級森嚴。
“有七小我,七副碗勺,每人一碗差未幾吧。”
“喲,曹主廚——”
霎那間,小店颳起了旋風。
“就不能煮到十成熟,完整煮軟嗎?”薙切繪裡奈忍不住問。