第820章:夏羽的山寨(上)[第1頁/共3頁]
恰是因為名譽大,這類淡水魚,相乾食譜早就被各界廚師開辟爛了,蒸的,煎的,炒的,煮的,歸恰是古往今來的廚藝大能都在‘鬆江鱸魚’食材上各顯神通。要曉得,“創新”亦是評審品鑒點,台上少幼年女們想在這方麵拿分相稱艱钜,可如果拿不到高分數,如何去爭榜單前10名?
“喔——”
實在鱸魚摒擋,最為簡樸便利的,還是魚膾,也就是生魚片,刺身。
“我比來常常聽阿瓊提起你,她說你很短長,短長到能讓她瞻仰,追不上……”說到這,唐老太太目中掠過一絲令人難以捉摸的異色,“本輪海選的題目,三天前就公佈了——魚!”
夏羽昂首,向台上愣住的司儀舉手申請:“多了一張嘴巴,食材能夠不敷,叨教能多供應一些食材嗎?”
舞台開端傳出鍋子熱油的聲氣,彆的廚台有動靜了。
“點餐?”
藥膳?
夏羽對各大菜係的鱸魚摒擋食譜,可謂信手拈來,腦袋裡隨便一搜就是筆墨陸地。
彆的淡水魚倒還好,恰好是鬆江鱸魚!
這非常鐘時候裡,夏羽亦想好了食譜。
柺杖對地板咚咚清脆敲了敲,唐老太太笑眯眯地說。
“魚的摒擋!”
明天三場海選,還是是三百分排位製,每場隻取前十名,統共就是30名進級者。
“感謝!”
“咦,豆蔻?”
但是麼,考慮到本身廚具冇帶來,包含雕鏤刀、冰魄刀甚麼的皆無籌辦,如許的話,魚膾品格十有八九跟他廚藝水準有差異,易被唐老太太、魏清蓮這兩小我各種嫌棄,挑弊端。
握柺杖回身前,唐老太太腳步一頓,“對了,我比來胃口不太好,如果是過分平淡的摒擋,我能夠冇有食慾。”
前幾天剛在夏羽處吃了個閉門羹的範嬌柔,嘴巴張得奇大,“豆豉?”
唐老太愣了一下,聽出夏羽言下之意,她並非評審,隻是觀賽佳賓,遵循端方是冇資格讓台上才俊特彆照顧的。
因為鹽、醬油、料酒等等根本調料,廚台上都備有,選手不消向賽過後勤索要,因此夏羽的食材籃子,少了很多瓶瓶罐罐。
司儀回過神,忙點頭,“冇題目!完整冇題目!”
“這是偶合嗎?”
老婦人笑眯眯的,台上的才俊們,倒是暗捏盜汗。
“算是吧,若你的摒擋受我承認,老太太我也不會吃霸王餐。”
鏡頭賜與他手上的藥材包一個特寫,龍門館各個角落都有群情聲傳出,為數很多的觀眾認出這類食材。說是食材,實在也是一味中藥材、香辛料。
包間雅座,李翰、唐玉瓊居高臨下,俯視空中的舞台,見夏羽起碼從籃子裡取出七八包的藥材,不由地驚奇相視。
“是不是很淺顯呢?”
鱸魚?
除開幾塊薑、兩段小蔥,夏羽不竭從籃子取出一包包藥材。