第1225章 譚家菜傳人[第2頁/共3頁]

要說彆處的確差未幾，但這是那裡？都城啊，京畿之地點，有錢有閒的人多得是。

咱出店麵出內裡的統統東西，譚大哥脫技術，掙了錢三七開，比給他開人為好。

全部兒城裡的飯店都關門，唯獨曲家店開門了，並且還是烤肉店。

巧蓮一聽就笑了，“你們還是太年青了，經曆的少，來歲就曉得提早預備了。”

誰想到啊，初三中午，店裡就滿了人，等位的很多。

對員工好一點兒，這話巧蓮不曉得說過多少次了，嘉和他們哪能不曉得啊？

如許的人你光給人家開人為是不可的，就得讓他參與到店的辦理中來。

這些天巧蓮就揣摩呢，這都城不能白來啊，金永順如許的人也不能白熟諳了，得派上用處才行。

等著沈家人一走，嘉和便瞅個機遇跟巧蓮聊了兩句，問問這個譚家菜館能不能開？

兩人共同辦理，譚徒弟占三成，嘉和占七成，年後找時候就開端裝修鋪子開業。

沈三江還冇來過曲家呢，因而就領著兒孫們一起到了曲家，。

如許他是合股人，對這個店也有一份歸屬感。”

在巧蓮的看法裡，錢不首要，首要的是人。

嗯，這麼一想嘛，內心就舒坦點兒了。

邊嘉和請了那位譚家菜的傳人，親身過來掌勺，巧蓮等人給打動手，做了一頓正宗的譚家菜，宴請沈家世人。

你如果死守著錢不捨得花，最先民氣散了，多少錢也買不返來。

“行啊，你的門路是對的，畢竟咱這個店就指著人家的技術呢。

沈家人在曲家熱烈了大半天，到下午四點多了，這才分開。

這下，巧蓮體係裡的積分，可就剩下不到二十萬了。

以是多數飯店旅店，普通都得正月初八，乃至正月十五以後才停業。

運營一個店也不是簡樸的事情，要讓員工把店當作自家的，統統人都擰成一股繩，這個店才氣運營下去。

本來嘉和他們都覺得店裡買賣不會有多好，本來冇籌算預備太多質料呢。

歸正咱贏利了，那就對員工都好點兒，彆真讓人說咱是本錢主義剝削，對吧？”

巧蓮就是想到了這一層，以是才讓嘉和他們提早備下了質料。

您是不曉得，好多人都跟小曹小趙他們探聽，想要進我們店上班呢。”嘉和非常對勁的說道。

“媽，幸虧聽了你的話，提早備下了很多質料，要不然啊，明天還真是措手不及。

曉得這個錢應當如何花，這是功德兒。

“得空啊，你跟金永順說一聲兒，讓他幫我淘換些老古玩之類的東西。

親朋老友相聚，自家做飯太費事，不如出來撮一頓，費心又省力。

如果民氣散了，不管你這個店裡的菜多麼好吃，那都冇用，遲早都乾不下去。