第1261章 三家團聚殺豬菜[第1頁/共3頁]
特彆是豬肝,煮的老了不好吃,以是就得隨時重視火候,差未幾了就從速撈出來。
孩子們曉得明天有好吃的,實在都冇往遠處跑,就在四周玩兒呢。
張文廣兩口兒領著兒媳婦另有孫子孫女到了曲家冇多會兒,韓運鴻和媳婦彩琴,也領著孫子來了曲家。
“曲奶奶,我來幫您吧,這活我會乾。”
年青媳婦們另有女孩子們都幫著往上端菜,殺豬菜嘛,冇有多精美,就是勝在油水多分量足。
東明的媳婦是雪梅,現在是縣病院的院長了,東亮也在縣藥廠上班,媳婦就是縣裡找的,在供電所上班。
酸菜大骨頭血腸、豬肉燉粉條、五花肉白菜凍豆腐、豬內臟拚盤、豬頭肉、蒜泥五花肉,就這六個菜,分量都足足的,就這麼端上來可勁兒造。
這會兒孩子們都出去玩了,巧娟就把沙肝和油梭子都放在了櫃子裡,等孩子們返來再吃。
已然不再是年青小夥子的世人見了麵,還是和當年那麼親。
倆小夥子也不在乎,持續往內裡灌血。
有辰皓和海明灌血腸,巧蓮就去看鍋,鍋裡又是肉又是骨頭,另有些內臟甚麼的,天然得重視火候。
彆的一邊,攪拌過的豬血內裡加下水、蔥花、鹽、肥肉粒兒,用漏鬥往洗濯好紮上一頭的小腸裡灌,不消說這恰是灌血腸了。
因而孩子們去一喊,這些人便都該告假的告假,有的假都不請直接就溜,就這麼陸連續續的來到了曲家。
當然,這也是小孩子們最愛的美食。
曲維揚和張文廣、韓運鴻等人在東屋,嘉康、東明、風林、風榮這幾個湊一起。
辰皓過來,幫著巧蓮灌血腸,之前韓家在大營的時候,過年也殺豬,辰皓見過這個,曉得如何弄。
上前相互抱一下,或是你給我一拳頭,我給你一腳的,敏捷找回了當年的感受。
板油上麵有沙肝,現在這時候大多數的人吃沙肝,都是跟著板油一起扔鍋裡煉。
等著油練好了,沙肝也被炸的酥脆,蘸點兒椒鹽吃,彆提多香了。
大師來曲家風俗了,底子不把本身當外人,一個個擼胳膊挽袖子直接脫手乾活。
殺豬做菜這些活用不上孩子們,巧蓮一看如許,就喊著海波、辰磊,領著弟弟mm們出去玩兒。
此時嘉康早已經把肉都剁開,骨頭也都剃了。
至於辰皓和海明,一個二十一個十八,天然不好還和小屁孩一起玩,少不得要找點兒活乾。
老二辰磊六六年生的,小學冇唸完的時候恰好趕上改學製,以是本年春季剛上初三。
世人也是有些時候冇能聚一起了,特彆是嘉俊三四年冇返來,冷不丁見著之前的火伴們,天然歡暢極了。
嘉俊嘉和、風華、東亮、呂紹剛等人湊到一塊兒,嘻嘻哈哈說談笑笑,曲家這下可就熱烈了。