第649章 歡喜過小年[第1頁/共3頁]

不放水煉油輕易糊，並且出油少，不如如許出油多並且油清澈不發黃，北方多數都是這麼煉油的。

等會兒煉出來，下午咱用油渣包餃子吃吧，那才香呢。”

酸菜大骨頭血腸也盛上兩個小盆，大東北的特性，就是燉菜普通不消盤子裝，都用小盆。

“維揚，去把鞭炮放了吧。”現在不講封建科學，也不消送灶王，太小年隻放一掛鞭炮，便能夠。

嘉晟瞅著桌子上的菜和餃子，都是常日裡吃不著的，這麼多好吃的都擺在一起，要先吃哪一樣纔好呢？

巧蓮去洗了手，然後把生豬油到在了鍋裡，略微添了一點兒水和鹽。

“好香啊，這味道真不錯。我們佳媛和玉淑越來越無能了，這料下的挺好，不比我差了呢。”

跟著油往外出，脂肪塊兒垂垂變小變黃，到最後，披收回一種焦香的味道，這味道彆提多饞人了。

等著出鍋前，把切好的血腸放內裡熱一下，正宗的殺豬菜酸菜大骨頭血腸，就香噴噴熱乎乎的出鍋。

一家人圍在桌邊，看著一桌子好吃的，每小我臉上都掛著心對勁足的笑容。

媽，你要不要來嚐嚐，看我煮的行不可？如果太嫩了，那就再煮一下。”

鍋裡放了生豬油和水，鍋底燒火，火不大，漸漸就把鍋裡的油和水煮開了。

上前推開門，就見到丈夫曲維揚，領著一群後代們，正在院子裡忙活著。

這丫頭乾活那敏捷勁兒，真挺像她的。

因而趕快刷鍋燒水煮餃子，那邊把烀好的豬肝豬心豬舌甲等，都切好了裝上冒尖兒的一大盤子，再來一碗蒜醬，就這麼端到桌子上去。

院子裡大師都在忙著呢，一昂首正都雅見巧蓮進門，曲維揚含笑的號召巧蓮。

“媽，這麼多好吃的，都不曉得該先吃甚麼好了。”

那邊佳媛和麪，因而娘幾個進屋包餃子。

巧蓮把脂肪塊兒往四周推了下，中間就閃出清澈的油來，就這麼用勺子一點一點舀進了罈子裡。

再把彆的一個鍋裡燉的大骨頭和湯全都倒進鍋裡，漸漸燉著也便能夠了。

因而巧蓮重新往鍋底加了幾塊乾柴禾，火一下子就起來了。

“來，用飯，明天是小年，嘉康佳媛補課了半個多月，總算能夠歇息了。

來來，都嚐嚐自野生的豬肉，比外頭買的香多了，快吃。”巧蓮號召著大師夥一起動筷子用飯。

上頭應當是潑了水，等晚間氣溫降下來，就能凍的邦邦硬了。

勺子已經舀不起來油了，因而巧蓮將鍋底剩下的油渣都盛到一個小盆裡，彆的拿了個小碗，裝一點兒給孩子們解饞。

不消說，鍋裡必然是烀著肘子、五花肉，另有各種豬下貨呢。

當然，本年隻要粉坊，掙的錢冇有那麼多，一家也就分了二十來塊錢。

你說他們都來了，我也不美意義說不給，行啊，咱家這豬不小，勻給他們一些咱也夠吃了。”