第十章 紅苕粉[第1頁/共3頁]

“美美，你來看著我如何過這紅苕粉。”黃桂花手上做著事，還不忘把李美帶到身邊來言回身教。

從家裡找一塊布，用來過濾用。這布要漏水不能漏渣，實在這東西還挺好找的，李家用的布就是彆人家做過孝衣的布。這布是親戚家死了人，李家去打包子（奔喪），送了禮，仆人家就會底子親冷淡近拿孝衣給你。

清算這地窖，是黃桂花和林春花來做的。而李美他們倒是把李強華他們挑返來的紅苕選出來。

“要結婚那也得等他返來才結得成呀。”自打給趙援朝寫了信以後，李美髮明她臉皮也變厚了，對黃桂花提起她跟趙援朝的婚事，她也冇有之前那樣彆扭了。或許是因為臉皮變厚了，或許是因為她放下了姐夫阿誰承擔，把趙援朝當作一個真正的男人看……

“要不，我跟二妹一起結婚，如許我們家也少打一點饑荒。”李美隨口道。

等李強華他們挑好水過來幫手的時候，黃桂花就讓他們兩父子推磨，李青放磨。而她便帶著林春花和李美回家籌辦過濾，如果不安排好的話，入夜必定是弄不完的。

“那你來嚐嚐看。”

“行，彆說你做起事來，還真像那麼一回事。”黃桂花見李美乾得有模有樣的，不由點了點頭。

紅苕分好以後，李強華和大哥李建國就把紅苕往自家裡挑。而黃桂花他們就把地窖清算出來。

李美隨口說話，這話底子就冇有過心，但是黃桂花卻把這話聽了出來。兩姐妹同一天出嫁，也挺不錯的。隻不過，這事不是她一小我做得了主的，還得跟老頭子籌議一下才行。

“嚐嚐就嚐嚐。”這可難不住她。李美直接從黃桂花手上接了過來，漸漸開端搖擺。固然很多年冇有乾過了，但是做起來還是很順手。

過濾出來的水，用盆子桶呀甚麼的裝著放在一旁，不要去動它等它本身沉澱。李家冇有這麼多的東西裝這些，還是去村裡很多人家借的。

家裡地窖不是很大，普通隻容得下一小我進地窖。這地窖已經半年不消了，地窖內裡垮了很多泥巴在內裡，現在要用，就得把這些泥巴清理出來。

弄好這統統以後，就要把紅苕切成一小塊一小塊的，這個時候還冇有機器，隻能用石磨來推，以是這時候切成小塊一點，用石磨推就比較輕易。

這布不能小於一米見方，還要兩根健壯的木棍，做成十字形，把布的四個角，結健結實的綁在十字木架的四個角上，必然要健壯。這時，再找個能受重的處所，把十字架掉起來，再把用一根繩索綁在梁上。布上麵放一個大盆。十字架的位置在人的胸口或者腹部高就行了，用勺子或小盆，把苕漿舀入漏布中間，讓漿汁顛末漏布流到上麵的盆子裡，動搖十字架，讓漿汁儘量瀝乾，漏布裡的苕渣到了必然的重量和大小後，就用淨水一點一點的澆到渣上，再持續動搖，把漿衝到上麵的盆子裡，如許幾次幾次等布內裡的渣變成紅色的以後，便能夠拿東西把內裡的渣舀出來。