第55章 仲秋[第1頁/共6頁]

提早把白花花的糯米放入淨水裡泡開漲起，然後撈起在太陽底下晾乾。等大要的水分蒸發了，才放到石磨裡幾次磨成細麪粉。回到家裡拿溫水和了糯米粉，搓成尾指寬細的長條，然後捲成中空的花狀，用油炸熟便是一道甘旨的零嘴。農戶人家常日裡下田，偶然候也會帶上幾塊，餓了吃上兩個就能頂半天肚子。或者留給家裡的孩子，因為用油炸過，能夠從仲秋一向吃到年底都不會變壞。

過節當日他們殺了一隻雞，跟村裡人家換了幾塊豆腐，連著從自家菜地裡摘的青菜做了三個菜，搬了四張小矮凳圍坐在灶旁已經感覺非常豐厚了。他們現在也不是家道寬裕得要過節才氣開葷，張小柳講究細水長流的過日子，趙正則和小麥、小鬆對此也非常對勁。

作者有話要說：現在不但讀者的批評要考覈，連我答覆你們的批評也要考覈……更糟心的是我的答覆我本身不能通過考覈的，也不曉得誰考覈，我比來答覆你們的批評全數超越24小時然後被樊籬掉了。包涵

“這是我當年第一次回門時麼麼送給我的東西了，我看現在彆人家用的還要簡便一些……你在集上如果找不到，能夠去鐵匠那邊打一個。”大順麼麼一手沾了紅紙水在每塊白鬆糕上點一下，另一隻手就快速地把切好的收起來，嘴上還與張小柳說話。

“好，如果到時候霍掌櫃還需求我們再籌議。”張小柳也承諾了，既然有銷路就該抓緊賺一把，不然指不定甚麼時候他也能找到彆人家代替。

啞叔也感遭到了光芒的竄改，抬開端瞥見他們兩人，動了動嘴唇卻幾近冇有發作聲音，又咧開一個笑容。

仲秋節裡第一個要做的就是油炸糖環。在這個節日的前後幾天裡，公屋裡的石磨幾近是除了過年前最繁忙的時候。

“哎，這些是小麥做的？那還真不錯。”張小柳看了一眼小麥身前簸箕上放的糖環，與福來的混在一起也看不出甚麼不同來。剛捏好的糖環就像一朵五瓣的花，隻是花瓣和花蕊都是空的。

“先生不會隨便用戒尺，隻要抽背書的時候背不出來纔會打掌心。”小麥搖了點頭，見福來一臉害怕的模樣，不由地為陳先生正名。

有了在大順麼麼家幫手的經曆，固然最後做出來的油炸糖環和白鬆糕的賣相都很普通，但總算也勝利了。

“再多釀些？霍掌櫃是隻鄙人個月多要些，還是今後每個月的數量都要增加？”張小柳有些躊躇地問。

“好，那啞叔記得比來不要接彆人的活，幫我把東西做好才行。”趙正則從懷裡取出荷包，取了二兩銀子遞給大根麼麼。固然他付錢很痛快，但是內心也很吃驚。光是做這些東西就要用上幾兩銀子，比來柳哥兒的銀子恐怕都要花完了。