第四十六章 味素問世[第1頁/共3頁]
“來,小兄弟,坐下談。”不管如何,來了總要嚐嚐纔好,阿發笑著打了個號召,又衝打雜的小琴叮嚀道:“倒茶,拿生果。”
阿發驚奇地接過紙包,翻開,內裡是幾克紅色的結晶顆粒,他伸指頭蘸了一點放進嘴裡,嗯,就是這個味道,鮮美非常。他瞪大了眼睛,咂著嘴,漸漸抬開端,看著王卓然蓬頭垢麵的樣,望著他的期盼而有些忐忑的目光,猛地一下給王卓然來了個擁抱。
“我明白。”王卓然點了點頭,這個假洋鬼辦事很利。
兩天今後,王卓然搬了過來,立即便投入到他所酷愛的化嘗試中,並賣力夜間打更。遵循阿發設想的嘗試步調,兩人開端了製造味素的嚴峻事情。
“咣噹!”一聲,龐大的房門被翻開的聲音將阿發嚇了一跳,緊接著便是王卓然鎮靜而有些沙啞的聲音,他大喊小叫地跑了出去,將手裡一個小紙包獻寶似的伸到阿發麪前,衝動萬分地叫道:“先生,陳先生,勝利了,勝利了,東西造出來了。”
人脈,這是阿發的又一個缺點,並且是不輕易彌補的。一冇名,二冇勢,固然是所謂代理公司的經理,可離打仗真正的上海貿易人士的圈還差得遠呢!以是,阿發一邊留意著可供操縱的現成的資本,一邊開端著力運營買到手的那塊地盤。這麼個大攤鋪下去,天然會引發重視,這名聲也就天然起來了。
然後向固態麪筋中加堿水,中和掉此中殘存的酸,使麪筋呈透明狀。用柴炭再過濾一次,去撤除麪粉原有的色素。向液態麪筋中插手酒精,這時便開端呈現沉澱物。最後將沉澱物置入離心機中顛簸,令酒精揮發完,就獲得了紅色的結晶顆粒――味素。
“哈哈,冇錯,就是它。”阿發歡暢地幾近要跳起來,固然曉得味素的製造已經靠近勝利,但他卻冇想到會這麼快。
阿發淡淡笑了笑,說道:“你是廣方言館的生?”
從門外出去一名十七八歲的肥胖少年,阿發高低打量,直到把少年看得有些侷促不安,他才認識到有些失禮。
綵鳳走了出去,將茶水和生果放在桌上,然後漸漸走了出去。
“好小,好小,有出息。”阿發用手用力摸著王卓然亂篷篷的頭髮,看著他充滿血絲的眼睛,被酸腐蝕得破孔的衣服,連連讚歎,“巨大,了不起,你製造出了天下上第一顆味素,短長了。”
王卓然進了屋,有些侷促地坐下來,偷偷打量著這個不留辮的假洋鬼。假洋鬼長得很高大,彷彿冇有甚麼者的氣味,他由此有些思疑這傢夥真的是在做化嘗試。
王卓然悄悄搖了點頭,說道:“在家裡吃挺好,在菜裡和湯裡加點味素,親口嘗一下,就是我最歡暢的事情。”
將麪粉加水過濾,提取麪筋。再將麪筋置入容器,加適當鹽酸後加熱使之水解。待麪筋水解呈液體狀況後,過濾,再停止真空過濾,使酸性成分減少到必然程而呈固態。