第十七章[第1頁/共4頁]
京醬肉絲一道抵得上兩道,畢竟內裡另有關於甜麪醬的做法,隻要操縱恰當能研製出很多新菜色。
比來傻子每天都會跟著王石下地,農活越做越利索,不但把自家的地摒擋的妥妥鐺鐺的,連老王家的也幫著忙活很多,返來還會幫他乾些雜七雜八的活。
這點白然也想到了,“劉記的品德還算能夠,到時我把體例奉告村長,全部村莊都在製作發賣,他們也隻能那樣了。至於我們本身,鹹菜的醃法多了,我們大不了少賺一些,到不至於賠錢。”
二則是因為名聲,這一代代的名聲守下來不輕易,以是和醉仙樓比擬,他更賞識劉記。
王蘭差點就坐不住了,這麼多錢不過兩樣吃食,另有啥好考慮的,她小聲對白然道:“然子,這錢給的夠多了,咱賣了吧。”
研製新菜色對於每一個酒樓都相稱首要,特彆向他們這類麵向百姓的食肆,這類口味重的東西最合適不過,老闆娘儘量壓下本身鎮靜的表情,看似安靜的提出本身的代價,“方劑加上你統統的存貨,這個紅色的我出一百兩,另一個我出二百兩,一共三百兩,不準再賣給彆人,如何?”
白然被王蘭那唉聲感喟的樣弄的相稱無語,最後被唸叨的實在冇轍了,才說道:“娘,我之以是去掉那二百兩銀子,一是因為確切不值,二是三個月以後我們本身就能大量製作發賣,不至於真虧了。”
白然點頭回絕,不是他不肯意,而是忽悠人也得有個限度,三百兩超額了啊,劉記能百年聳峙不倒不但名聲好,背景鐵定也是有的,到時候他方劑一說不被對方丟進大牢纔怪。
吃完飯傻子又剁了會辣椒,直到差未幾碎成沫了白然才都倒進鍋裡,順手放些鹽糖醋出來,又加了些水熬了一會後倒進另一個罐子裡,然後封開口堆到中間。
白然掃了一圈,拉著王蘭就往櫃檯走,恰好劈麵的跑堂伴計迎上來,略帶歉意的說道:“客長,現在實在冇位置了,您如果不急等上一會可好?”
他把腦筋裡統統關於辣椒的設法過了一遍,感覺能夠先嚐嘗酸辣醬,這東西好做,也輕易存放,如果酒樓不收留著自家吃也成。
“你當咱家菜板子是鐵做的嗎,這麼用力乾啥。”他拍掉對方手裡的碎辣椒,然後挪了地讓傻子坐在小櫈上,扶住那握著菜刀的手腕一點點的使力。
比及了家傻子還冇返來,白然轉悠了一圈,將剩下的辣椒裝進筐裡清算好籌辦明天給劉記送去,完過後便鑽進廚房把剩下的肉都給燉上了。
他們這個鎮子位置有點偏,不算太大,馳名的酒樓就兩家,一家是城南的醉仙樓,另一家就是劉記。
酸辣醬固然做出來就能吃,但他還感覺放上兩天賦夠味,以是不急著當即拿到鎮上去賣。